第52章 第 52 章 春筍(第1/2頁)

第52章 第 52 章 春筍

第二日金鈴就去新找了一家賣豆腐的, 她每日要的各種豆製品太多，一天都耽誤不得，這次找的這家雖然鋪子很小, 但是金鈴看了看覺得這一家子做事很幹淨就定下了。

這個年代的食品衛生依然很堪憂，做豆腐都是家庭作坊，有些不講究的人家實在邋遢的看不過去。

新找的這家位置有點偏店面小但是家裡小孩子都收拾的幹幹淨淨, 屋裡邊邊角角也沒有髒汙，所以金鈴一眼就很滿意。

而且這家子還答應每日自己送貨上門, 不用她自己去拉，除此以外金鈴還跟他們談了一個優惠的價格, 比之前那家子便宜多了, 另外每日來送這些東西的時候還額外給金鈴送一大壺的豆漿給她喝。

金鈴滿意極了, 她還挺愛喝豆漿的。

弄好豆製品的事情金鈴又把家裡的地窖清理了清理, 如今開春了各色新鮮菜也上來了, 她地窖裡除了蘿蔔也沒別的了, 所以收拾收拾掃一掃。

又讓春雪把蘿蔔都切成條曬蘿蔔幹，地窖剩下的這種青蘿蔔直接醃菜不好吃苦的很, 所以需要切了先曬一曬, 曬完再拌了用油水一熗就格外好吃了。

剩下的蘿蔔她準備都這麼做，春雪已經在院子裡把晾曬的架子都擺開了。

金鈴看著院子裡幾棵樹都開花了一時間心情很好，春天就是個讓人振奮的季節，冒頭的花花草草哪個都好看。

就是牆角的雜草都看著格外喜人，春天的草是那種嫩綠色, 看著比夏天的要更舒心。

金鈴都想在院子裡種幾樣菜了, 不過她這裡東西多，實在沒有種菜的位置了。

春雪看她一臉的遺憾就說：“姑娘想吃什麼讓我娘捎來就是了，咱們這裡是擺弄不開了。”

院子裡半人高的大缸如今都好幾個, 金鈴還又時不時的愛弄些新菜，好些需要醃製的都佔地方。

“叫你娘多種些胡蘿蔔，萵筍，薺菜什麼的，這些都適合調拌，如今春光正好，咱們也多賣一賣這新鮮的。”

金鈴的涼拌菜因為味道好如今很多人已經吃習慣了，時不時就來買一些回去給飯桌加個菜，尤其是招待人的時候最好，那味道等閑做不出來。

而且跟著季節的不同金鈴也時常換些當季的東西，有些菜說是鹹菜比家裡炒的還好吃呢。

春雪利索的答應了一聲，又道：“我娘如今種菜比地裡的莊稼還上心，每日裡都興興頭頭的，成日還有許多的村裡人來找，我看村長現在都沒我娘忙活。”

金鈴聽了也高興：“讓你娘把那些人都籠絡好了，遲早我開個大鋪子，到時候你娘就是採買，那會兒更有精神。”

“那我娘尾巴還不上天了。”

說著倆個都笑了，不過事業就是女人最好的美容，但凡權利地位金錢到位一樣都能讓人精神百倍。

“今天把蘿蔔曬了趕明春筍就要送來了，到時候涼拌筍絲，紅油筍，雞肉筍都好吃。”

春雪疑惑道：“哪裡來的春筍呢？也沒見誰去買。”

金鈴道：“給咱們做竹筒的姚大爺送來的，他兄弟有一大片竹林呢，今年春筍都賣給咱們了，如今攢了一批送來了。”

金鈴小時候其實不怎麼愛吃筍，後來長大突然就喜歡了起來，口味變化也是說不來。

說起筍石頭也加入了進來，他對於吃的東西記憶力很好。

“以前我娘做過一個春筍臘肉很下飯，咱們也吃嗎？”石頭對著金鈴一臉期待的問。

金鈴道：“買的著臘肉咱們就吃，這金陵城吃臘肉的少，輕易買不著，豬肉攤子上我都沒見過，不知去哪找臘肉呢。”

石頭聽說不好買一臉的失望，春筍臘肉的滋味他每每回憶都口舌生香。

說到這裡金鈴又對著春雪道：“等今年秋天你記得提醒我，咱們自己醃些臘肉，明年就有的吃了，拿去賣說不定也好。”

金陵城的人吃的少可能跟如今交通不便也有關系，各地貨物流通的不是那麼好自然各地都吃的不同。

不過她若是做出來賣只怕大家也會喜歡，畢竟臘肉在後世愛吃的實在多。

幾人正說著話銀鈴來了，金鈴笑道：“前幾天大哥來我還讓他放你出來，如今可是他放你出來的？”

銀鈴說起大哥就生氣，自己把嫂子氣回孃家叫她看孩子，這幾日她都沒睡個好覺。

“哪裡是大哥，是嫂子說話我才出來的，瞧我累的黑眼圈都有了。”

“畫眉回來了？”金鈴問道。

“回來了，再不回來我也過不下去了，你說那麼小一個孩子怎麼就那麼多屎尿，我整日伺候她都伺候不過來。”銀鈴沒好氣道。

這會兒院子裡陽光很好，銀鈴也就不進屋了，拿了把椅子放在屋簷下看著眾人幹活。

看了幾眼又去廚房搜羅了一盤炸過的豌豆出來拿筷子撿著吃，又給自己倒了茶放一邊，這才覺得活過來了。