第61章 第 61 章 怎麼擴大生意(第2/2頁)
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銀鈴一聽還真入心了:“也是,我是得去識字。”說完又想起金鈴跟她一樣沒讀過書可是偶爾也看契紙什麼的。
“你之前看文書彷佛也懂的樣子,二姐你是揹著我識字了?”
“那倒沒有,我那是天賦好,看了就認識。”金鈴笑著瞎說。
“你就弄鬼吧,我看你是看不懂糊弄旁人呢,哪天可別把字看倒了叫人家笑話。”
金鈴繼續胡扯:“你放心,我氣勢足了人家看不出來。”
姐妹倆個鬧了一回又該吃飯了,吃了飯金鈴又開始盤算怎麼擴大生意,她要趕緊掙錢,爭取租個鋪子開店做買賣,以她現在的客流鋪子完全能撐得起來。
如今再沒別的花錢大事兒,可以安心攢錢租鋪子了,她準備繼續往出批發菜讓人去賣,金陵城這麼大各處都該有個她的菜攤才是。
金鈴覺得顧客也是要培養購買習慣的,比如她現在賣菜的那條街以前大家都是自己做飯吃,如今有了她賣現成的也懶了,再加上天熱更不願意動手,三五不時就從她這裡買一些回去吃現成的。
還有人讓她也賣些肉菜,全是素不好搭配。
這花一個月下來支出肯定增加不少,但是習慣了大家也就不省了,畢竟由奢入儉難,方便慣了誰還願意回到以前,消費能力上去想再降是不太可能了,除非突然家裡收入大降窮了。
金鈴覺得金陵城的人適應小菜消費都沒問題,她的小菜一向走平價路線物美價廉,而金陵城又算是經濟比較的好的地方,她如今所在的這條街大家都願意吃,別的有錢的街自然更沒問題。
就是誰去給她開闊市場呢?趙旺這樣自己能想到這個自己找上門的也沒第二個了。
古人基本都是子承父業,家裡做生意的那麼孩子自然也熟悉這些,家裡不做生意的這輩子也不會去嘗試,還有很多人根本無法上街擺攤,就是現代人好些都不好意擺攤更別說古人了。
她這又是小生意前期利潤不高,一時也找不到第二個趙旺。
某一天玉瓶聽了她這個想法倒是很感興趣,不過他感興趣的不是賣,而且想給金鈴當個管事。
金鈴扭頭看他無奈道:“讓你當管事倒是沒問題,咱們什麼交情,可是管誰呢?”
她這一共才幾個人,哪裡用得著管事。
玉瓶倒是興奮了起來:“你不是想多找些人各處賣你的菜嗎?到時候我負責給個人分發這些東西,等賣的人多了我這個管事可不就能有了?”
“行吧,那你得等一等,那一天不知道什麼時候到呢。”
玉瓶才不等,他早不想給舅舅家做事兒了,只想自己幹一番事業,他家因為大哥混得好其實不缺錢,玉瓶年紀不大才讓他跟著舅舅混怕他學壞了,可玉瓶就想自己出來單幹。
以前是不知道幹什麼好,他哥有錢也不敢拿去給他亂來,可如今機會來了,金鈴這個擴張的想法就很好,以前大家開鋪子很少這麼著的,都是一家鋪子或是攤子往百年老店了幹,家裡一輩一輩的傳承下去。
可金鈴不同於常人竟然想遍地開花,那麼她一個自然顧不過來,對外那不得有個管事,他又是男子有些事好弄些。
“姐姐,我這就出門給你找願意去別處擺攤的,我認識的人多,保證一個月金陵城就遍地都是你的金鈴鐺幌子迎風招展。”
金鈴伸出一根手指對著他搖了搖道:“快停止你瘋狂的想法,這東西不是速成的,得慢慢來,我醃菜也沒那麼快,首先還要把各樣菜的供應先穩定了,然後找人學會做,還得防著秘方外洩,哪那麼容易成,”
“你先別急,先找一個我看看情況再慢慢添人,早晚有用的著你的時候。”
玉瓶沒想到後面還有這麼多準備的事兒,蔫噠噠的哦了一聲。
又道:“做菜這麼麻煩嗎?”
“當然了,這種手工做的東西但凡一個不小心味道都變了,我偶爾還失手呢,那麼大的供貨量保證一樣好吃很費勁的,而且現在各樣菜多,等天冷了賣什麼呢?能保證給那麼多人供貨麼。”
幾句話說的玉瓶徹底熄火,他還以為小生意好做呢,原來這麼多門道,他看金鈴一直這麼順利還以為容易的很。
等玉瓶冷下來了金鈴才道:“不過你也可以稍微動一動,先給我找幾個做菜的,得人品能信的過,不然三天把我這些學個七七八八我還平白多了個競爭對手。”
“那買幾個如何?有身契在手放心。”
“沒錢,買個人好幾兩,我才花了一筆大錢出去如今窮得很。”
金鈴對於在這個時代買人倒是不反對,她一個又改變不了時代,好些丫頭小小年紀就被賣了,能當丫鬟都是命好,大把進了窯子的生不如死,既然如此還不如她買了給她做菜,跟著她總比被賣去別處好。