番外 七夕(七夕加更)[番外](第2/3頁)
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蠻好吃的,於是她決定晚上再做一塊。
都到七夕了,不做點巧果子吃吃好像不大行。於是開始揉麵,揉到手痛還要揉。幸好就兩個人吃,不用揉太多。揉到差不多以後,保鮮膜封好發酵。開始調果子的餡。
紅糖,黑芝麻,再加點白糖,攪拌均勻。之後找找有沒有磨具,找了十幾分鐘,好吧,沒有。
北花抱胸對著面團發呆,沒有模具怎麼弄,難道她要自己上手捏嗎?就算她能捏,也捏不了幾個花樣,更別說下鍋以後搞不好什麼造型都沒了。可她都弄得差不多了,總不能不做了吧。行吧,湊合弄弄。
找了根牙簽,團子圓了以後可以壓在上面出瓜瓣。說起團子,她想吃糯米團子了,那種帶醬油的。她以前看鐵甲小寶的時候,那個女警察吃糯米團子直接把她看饞了,纏著爸媽要吃。嗯,買回來吃過一次她就老實了,再也不想吃了,上面的紅豆餡差點殺了她。
扯了一塊面團,按出小口,舀一點糖餡包好搓圓,牙簽按上印子,一個看著賣相不錯的“甜瓜”就出爐了。希望到時候出鍋也能保持這個形狀。
都弄完以後就可以下鍋開炸,考驗技術的時候來了,開小火,開始冒小炮就可以把團子一個一個扔下去,團子慢慢漲大,定型後撈出。中火再複炸一次。
北花趁熱塞了一個進嘴裡:“啊啊啊,好燙。”
流出來的紅糖汁把北花燙得直跳腳,一邊張嘴哈氣一邊給自己倒了冰牛奶趕緊喝一口。
“呼呼,好燙。”好不容易喘過氣,“完全沒嘗出味道。”
這不完全是笨蛋了嗎?
放涼了一會兒再吃,裡面的紅糖汁涼了一些,能嘗出味道了,紅糖真的好吃。她愛甜食。
美滋滋的北花把剩下的團子都炸好放在一邊,一看時間差不多,於是開始做晚飯。
鍋裡燒水,水開以後把西藍花放進去煮。水裡要加點鹽,原理她是不清楚,就是感覺要加。煮了五六分鐘以後就可以撈出來了。雖然很想借著這個水煮麵,但感覺會哭,只能作罷,換鍋新的水,水開以後下面,面條好了以後撈出來過涼水放在盤子裡。
牛排早就已經到常溫了,開啟包裝,用廚房紙把血水吸了,熱鍋倒油,開煎。煎多久純靠感覺,反正北花是煎了蠻久,轉著圈翻面,盡量保證受熱均勻。放進盤子裡淋點黑椒汁,西藍花放入,晚餐就好了。
牛排,玉米烙,炸果子,鮮花,北花看著桌上的擺設,再去冰箱裡拿兩罐啤酒吧。
蓋上罩子,她要先把廚房裡的鍋碗瓢盆洗幹淨。
北花把最後一個碗洗好放進消毒櫃裡,就聽見門口“我回來了”的聲音。
北花擦了擦手走出去:“歡迎回家,可以吃晚飯了。”
“好的。”北信介洗了洗手走出來,就看見桌上的那些菜,他有些驚訝:“今天是什麼節日嗎?”
“七夕。”北花說著把筷子遞給他。
北信介有些無措:“抱歉,我沒有給你準備禮物。我也不知道今天是七夕。”
“哦,沒關系。我只是今天正好沒什麼事才弄的,如果今天畫畫的話我就不弄了。”北花笑笑說,“你嘗嘗看好不好吃。”
“好。”
北信介坐在北花對面吃東西,北花一邊吃一邊跟他抱怨做飯好麻煩:“做這個玉米烙我真的很擔心炸過頭,又怕它鬆散不成型。不過今天做得還行。”
“下次我做吧。”北信介說。
“太麻煩了,你又不喜歡吃。”北花搖了搖頭。
“話說你喜不喜歡吃糯米團子啊?我今天炸果子的時候想起我以前吃紅豆餡團子,那餡甜得差點把我送走。”北花說。
“吃過醬油團子。”北信介說,“沒有特意去買過。你要吃嗎?要吃的話,給你做,紅豆餡就按照之前那個甜度調就好了吧。”