大冬天的,也沒什麼毒蛇出沒,雖然有雪的阻隔,但是一路上總算是還順利,走走停停的花了兩個半小時,三人到達了竹林子。

說是竹林子,其實這裡算是一片竹海,放眼望去都是那種二三十米高的竹子,每一株差不多都有海碗口那麼粗。

按理說這些竹子都是好的建築材料,可惜的伐起來太困難了,從這裡把竹子弄回村裡,花的人力物力都能直接上木料子了。

也正是因為如此,這片竹子林才可以長起來,要是長的離村子近一近,指不定這片林子就長不起來了。

顏良也不知道這片竹林里弄的竹子叫什麼名字,但是知道這竹林的筍子在冬天的時候是最鮮美的,也只有在冬天的時候,這裡的筍子才好吃。

到了地方,顏良拿出了自熱小火鍋,大家一起吃了點東西后,開始挖筍子。

這時候挖筍子不像是春夏秋時節,你可以透過看地面的筍子冒尖的情況來判斷,這時候完全就是憑經驗,老人們都是透過周圍竹子的生長情況來判定哪裡有筍,哪裡長的筍子品質會很好。

顏良是沒有那本事的,想要練出這一雙慧眼來,沒個三年五年的功夫你就別想了。

但顏良有外掛啊,狗子就是他的外掛。

挑定了地方,顏良用鋤頭撥開了地面上的雪,然後便開始刨土,也虧得有雪蓋著,地而凍的並不結實,要是這氣溫,地面直接暴露在空氣中,你想用鋤頭挖這地,那可不容易。

現在地雖然比春天的結實,但好在鋤頭還挖的動,三五下刨開了地上的表皮,一株比手指粗不了多少的筍尖尖便冒了出來。

“呀,良子叔,可以啊!”

一個小子伸頭見一株嫩筍冒出了頭,立刻讚了顏良一句。

這小子認得好筍,但是你讓他這季節挑地方挖他是沒這個本事的。

有便宜人不用,顏良才沒有這麼傻,把手中的鋤頭扔給侄子,讓他繼續挖,自己則是走到一邊掏出杯子喝了一口水。

這小子也不多說話,因為他明白自家的良子叔是不會讓自己白乾活的,指不定回去的時候就有些小玩意甩給自己,於是這活幹的也賣力。

兩三分鐘後,筍子一週的土便被小心的刨開了,露出了青白色的筍子根,蹲下來用手一撇,聽到咔嚓一聲脆響,筍子便被折了下來。

筍子並不大,約三十公分長,最粗的地方不過兩指,這還是裹著外皮的,真正剝開之後,也就能剩七八公分長,一根手指粗的可食用部分。

但這種筍子卻是最好吃的,完全不會有春筍秋筍的那種澀味,無論是燉雞還是燉肉都是絕味。

見這小子挖完了,顏便給他又挑了個地兒。

就這麼著,顏良這個長輩當起了監工,兩個侄子在他的指揮下揮汗如雨,很快便挖了小半簍子的筍。

“你來,我累了,先去拉個屎”。

把手中的鋤頭扔給了堂弟,這小子準備借[屎遁歇上一會兒,挑了個遠點的地方,解了褲子還沒有蹲下來呢,這小子發現問題了。

“良子叔,良子叔!”

顏良一抬頭髮現這小子拎著褲子,於是問道:“怎麼,有野狗等著搶屎?”

“不是,那邊好像是有人呆過!”

這小子壓低了磬音說道。