第53章 特產(第2/3頁)
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這些活顏良幹起來順手,沒一會兒魚鱗就被打了下來。
周雙喜這時說道:“你小子會不會炸魚鱗?要是會的話弄一盤子”。
“你要吃?”
“那可不是麼,不想吃我問什麼”周雙喜道。
燕曉菲好奇問道:“魚鱗還能吃?”
周雙喜說道:“會弄才好吃,不會弄那就玩蛋了”。
顏良不是太喜歡吃炸魚鱗,不過他卻會做,而且也挺簡單的,主要在於洗這一塊,聽到周雙喜說要吃,於是他便把打下來魚鱗放出了小鐵盆子裡,加上一些鹽泡著,準備等會洗乾淨下鍋炸。
大魚處理好,魚頭和魚骨熬底湯,至於魚肉則是切片,碼到了盤子上等著一會兒直接下鍋涮就行了。
片下來的肉整整四大盤子。
片好了魚,魚鱗打理一下直接加上胡椒什麼的去一下腥味,然後灑上一點麵粉裹上下鍋直接炸,炸到金黃並且捲起來,差不多像個妙脆角的模樣,撈起來灑上燒烤料就可以開造了。
端上了桌子之後,就擺起架式準備開飯。
涮鍋子就這一點好,簡單,桌子中間擺個電磁爐,大圓鍋往上一放,把燒好的魚頭魚骨底湯往上一擺,大家圍著桌子便開吃了起來。
“這鍋子真鮮!”周雙喜一邊吃一邊讚道:“好久沒有吃過咱老家這麼地道的魚鍋子了”。
“別扯了,叔叔阿姨在家不給你做?”顏良樂呵著生受了他的馬屁,然後又懟了他一句。
周雙喜道:“弄過,不過真不是這個味”。
“那可能是魚的問題吧?”劉誠夾了一筷魚放到嘴裡,品了一下問道。
“哦,那到是可能”周雙喜聽了之後衝著顏良又問道:“你這魚是哪裡的魚?”
顏良笑道:“你說這一條還是這一批?”
“這還有什麼差別?”
眾人紛紛好奇起來。
顏良樂呵著說道:“當然有了,這一條是湖裡的野魚,剩下的都是塘裡養的”。
哎喲!
話還沒有說完,顏良便捱了旁邊的劉誠輕輕一肘子,當然了,這哎喲的一聲是誇張的表演,但是也是十分必要的,要是你不來這麼一聲,接下來這些損友說一定就得還來一下子,似乎聽不到這種哎喲聲就不滿足似的。
“說吧,為什麼區別對待?”關羽這邊也舉起了筷子,並且把腳給挪到了桌子外面,看樣子想給顏良再來一下子。
顏良立刻解釋說道:“湖魚是大家的,也就是村裡的公同財產,像是這麼大的野魚幾乎要比塘養的池魚要多長一半的時間,我這邊不說什麼時候能撈到這一模一樣的七八條魚,就算是撈到了,也不好送你們啊”。
“為什麼不好送?我們都好意思收的,你為什麼不好意思送?你說你現在到底怎麼了,以前那不要臉的勁頭呢?”關羽收回了腿笑著逗趣道。
“對啊,對啊!”
旁邊的幾人也笑呵呵的說道。
朋友一起吃飯就這樣,鬨鬧嬉笑氣氛十足。
顏良道:“湖魚要給錢,自己家吃可以不給,但是送人這湖魚是一定要給錢的”。