第553章 雲州廚師進京(第1/4頁)

一個大姐笑道：“別鬧了！你們！一會兒小白龍被食藥局請去了！”

唐秘走進來，笑盈盈地看著何歡，“廚師長要求更改選單，已經獲批，你提的，你推薦個雲州廚師進京。”

“啊？”何歡瞪大眼。

“啊！”大家歡呼起來。

何歡反應過來，也很高興，沒想到就隨口一提，廚師長就要改選單，還真的是聽進去了，還真的是對自己要求很高啊！

這將是雲州菜第一次上國宴！

如果不出意外的話。

大家看著他興奮的樣子，“你真是雲州的寶啊！”

何歡滿臉笑容，也沒有什麼不好意思，國宴一直是那幾個菜，是很經典，他們也很拿手，但我國菜系這麼多，食材這麼豐富，這麼多年了，春晚都不光吃餃子了，那國宴也不能光吃那幾道菜是不？

打給程局，說明了一下情況，“我本來想找美食協會，但是國宴嘛，還是您推薦一個可靠的廚師過來。”

程局大喜，“小白龍你真的厲害啊！你一去炎京就把雲州菜弄上國宴了！”

何歡有點不好意思，欲蓋彌彰，明顯偏愛道：“並不是特意推薦雲州菜嘛，確實試了菜，雖然那幾道菜以鮮為名，但都是肉鮮河鮮海鮮，我覺得比起菌子，肉和海鮮都可以不吃。”

“哈哈哈……你不會就是這麼跟他們說的吧？”

“我倒沒有說得這麼明顯。”

程局笑道：“我在江蘇上任過，那邊確實偏於鮮甜。這樣比較符合外國人的口味。”

“確實不錯！但基本每一道菜都是鮮甜的，就四菜一湯，豬肉河鮮海鮮擱一塊兒，唯一的素菜也是雞湯吊的，著實有點兒發膩了。

我覺得用純粹山野氣息的菌子來衝一下，會把膩味一掃而空，唇齒留香，留下清新的感受。”

“嗯嗯。我來了雲州最愛吃的也是菌。有了菌，任何肉都得退後。”

“就是這個意思，給他們來個味蕾的洗刷和衝擊。”

“哈哈哈……我馬上讓全省物色廚師。”

“除了廚師，菌最好要新鮮的，突出一個原滋原味，不要其他任何東西摻雜，只要有兩個拿手菜，一個菌湯，一個菌子炒飯，就可以進京。”

“好！”

掛了電話，程局又上報了州長，兩人十分開心地找廚師。雲州菜若真上了國宴，那是多大的榮耀啊！

滇菜一直走不出雲州，也沒什麼名氣，遠離八大菜系之外。

小白龍真是雲州的寶貝啊！走出雲州了，還能為雲州立一功！

當天晚上，程局就給他打電話：“廚師定了哈，楚雄全菌宴旅遊餐廳的大廚，做了三十年菌子了，經驗豐富！”

“好的！”

“政審透過了，楚雄世代彝族人，清清白白農民家庭。但是還要準備食材，後天早上的飛機到炎京。”

“好的，到時候我去接他。”

過了兩天，臨近中午，何歡去機場接雲州來的廚師。女導遊怕他迷路，在故宮見識過了他剛剛走的路再走回來，也會一臉迷茫，於是主動陪他一起去。

何歡感激道：“真是謝謝金姐，不然我怕把人接天津去了。”

還有司機跟著呢，這著實誇張了！

金導笑道：“我主要是想吃菌！先認識一下你們雲州廚師總沒錯！”

“哈哈哈……走吧。”

有金導陪著，就沒叫司機，金導開著自己的車帶著何歡到機場。

廚師推著行李車出來，在京城見到家鄉人，眼睛一亮。對於雲州人來說，小白龍就是家鄉人！推著行李車一溜小跑出來，又激動又羞澀，“小白龍！”

何歡接過行李車，“歡迎來到炎京！”

握握他的手，發現他手有點抖，何歡明知故問：“您貴姓？”