第330章 都是衝我來的(第2/3頁)
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“在版納，最有特色的要數昆蟲宴了！”何歡看看他們，“想不想吃啊？”
“哈哈哈……”大家笑道，“算了，還是來點正常的吧。”
“對面就是星光夜市吧？”一個遊客說，“我去年來過，那裡有很多小吃，還有很多賣東西的。”
“對！”好幾個遊客點頭，“但是好像夜市九點才開，我們可以晚點兒去吃燒烤！”
這都是來過又報他的團來的，自己果然有魅力！
那就讓他來帶他們認識真正的版納吧！
“那就是遊客市場。”何歡往對面看看，潑他們一盆冷水，“賣東西的是外地的，買東西的也是外地的，外地人賣傣味賣特產，遊客必到，本地人是不會去的。”
“啊！”
“喜歡熱鬧可以去逛逛。吃的話，隨便一家小巷子小店都比星光夜市好吃也更便宜。我都不知道星光夜市是怎麼火起來的。”
“噢！”
何歡說：“到旅遊城市吃飯，除了這種遊客市場，還有那種遊客餐廳。就是那種上套餐的，套餐裡總有幾樣是難以入口的。”
“哈哈哈……”
“所以別點套餐。”
“點套餐主要是選擇困難症。”一個遊客說，“尤其是到一個陌生的地方，只能聽他們的推薦點套餐。”
“對！”大家點頭。
“點菜都嫌麻煩，你們是真的熱愛美食嗎？”
“哈哈哈……”
“真正的雲州菜沒有選單，因為雲州的食材和做法太多種多樣了！”何歡說，“都是讓你走到菜櫃前看著原材料，告訴他們怎麼做，你可以自己搭配。”
“那到底是我們做菜還是廚師做菜？”
“我們搭配的，廚師會嗎？”
“別的地方廚師不知道，因為他們的菜是固定的。但云州廚師的一大本領就是根據顧客點的菜做菜。顧客說怎麼搭配他就怎麼搭配。”
“太牛了！”
“那萬一搭配出來不好吃呢？”
“那隻能怪你自己啊！”
“哈哈哈……”
“所以在雲州點菜，你一定要是一個真正的吃貨！”何歡說，“還有那種有歌舞表演的餐廳，那就是遊客餐廳。
因為遊客才看表演，覺得雲州少數民族無論何時何地都在唱歌跳舞。本地餐館，本地人吃的，大家都是來吃飯的，誰看你唱歌跳舞？”
“哈哈哈……”
“那種歌舞餐廳，用歌舞奪去了你的注意力，吃的方面也就馬馬虎虎了。不能說難吃，只能說，你們沒吃過真正好吃的。”
“哈哈哈……”
走到一家江邊餐廳，何歡說：“我看這家餐廳就挺順眼的。”
“為什麼？”
“因為不順耳。”何歡側耳道，“你們聽呀！”
大家站在邊上，認真聽進出的人說話，然後看著何歡，“聽不懂呀！”
“聽不懂就對了！這些都是本地少數民族，雖然很多人已經不穿民族服飾了，但她們的耳飾、鐲子、頭帕和圍裙上，還是可以看出來少數民族成分。”
“噢！”大家這才注意看細節。
“好吃不好吃先不說，要吃本地菜，跟著他們肯定沒錯。”何歡看看遊客們，“怎麼樣？有沒有興趣一試？”