第二卷 人間煙火氣 第六章 太白授業(第1/4頁)

這天下午，伍沔的事業心突然暴漲。

他從家中喚來更多的家奴，在瓷坊裡又是指揮著團泥砌牆擴大規模，又是規劃著瓷坊的倉庫、工坊、車馬檔、工奴房、火房等應當建在哪邊。有時候見著眼前活什還搭把手，整個人的心氣神都不一樣了。

而周到幫著指導了一番瓷坊建築規劃，特意又加了個安保、辦公室和會客廳後便功成身退，帶著幾支青瓷大碗便回了小院，好好的休息去了。

這段時間，瓷坊上下他都親力親為，實是累壞了。

用他對阿包講的話來說，這叫：深藏功與名。

之後的幾天裡，周到又讓阿貝將‘採耳’的活計教給鍾嫂，整個店鋪全權託於鍾嫂和孫阿嬸搭理，他給二人記工。更叮囑伍沔瓷坊先這麼運轉著積存貨品，待他擬定章程方案再另行售賣，伍沔也笑著應了。最後二人又將募工的差事交給了鍾阿寶，教他揀著本分人招募，這兩日，寶哥這邊也是幹得風風火火。

而周到終於無事一身輕，得了閒暇時間，可以悉心教導阿包與阿貝這兩名開山大弟子了。

阿貝主學宮理算術，由周到教導。

阿包主文禮，卻是由李白在心中指教，一句句由周到轉述的。

這天起了個大早，二子便前後腳搶著來到對門的師父家裡幹零碎。

還未進門，他們就聞到今日巷中有一陣奇香。

入門卻見水槽蓄滿，院庭乾淨，顯然是周到已經忙活完了。周到見這兩個寶貝徒兒又是勤快的起了個早，趕來家中幫襯。便抬起頭對他們笑了笑，手上的事情卻未停。

他蹲坐在一個小小板凳上，身前生著火，火上竟然架著一塊光滑的大石頭在烤。

老爹仍是十年如一日般樂呵呵地蹲坐在一旁看樂子。

那石頭有一個天然生成的凹線弧度，在那凹陷處中，只見周到兩手齊攥著一把綠油油的草葉子，正壓著石頭邊攥，邊搓，邊揉。

阿包阿貝見師父忙活得奇怪，一時看不明白，兩雙眼睛都好奇的打量著。

阿貝深深吸了口氣，只覺得師父整個人身前都香氣四溢，院中那味道清爽宜人，令她歡喜，不由問道：“師父，您這是在做什麼活計？教咱們整個巷子都香兮兮。”

“這叫炒茶！”周到樂呵道：“這兩日嘴上饞了，尋了些茶葉子拿來炒著吃。這炒茶還是之前你那太白師伯教給師父的呢！”

太白師伯，這些日子阿包和阿貝也總聽師父提起，知道這人是師父的至交好友，比師傅還要了不起。尊名李白，字太白，師伯還自號青蓮居士，是一個了不得的大人物。

就連阿包所學也都是太白師伯一派傳下的學問，所以師父也讓阿包喚太白師父。

周到見這兩個孩子就這麼站著，滿目好奇地看著他炒茶。他眼中寵溺，指著身旁的麻布袋子道：“這邊還有新茶，你們要不要也來試試。”

“好呀，好呀！”

阿包立刻便兩步跳了過去，蹲在袋子旁拿著一把新茶放到鼻尖嗅了嗅。

“師父！這草葉子也是這味道呢，卻不及師父您手上炒過的濃郁，它味道很普通呢，我之前在路邊也曾見過呢。為何炒過就奇香了呢？”

周到答道：“如果真要解的話，這種炒茶過程其實也是一種‘美拉德反應’，嗯，當年學堂師父開了小差，此時也是不求甚解，哈哈。”

“美拉德反應……”二子不由小聲嘀咕了句。

李白此時卻提了句。

周到又連忙轉述道：“你太白師父曾教過，簡單來說，這新茶內飽含水份，香味與水份糅雜在一起，我們在這炒茶過程中，祛出水氣，然後濃縮其香……”

只聽得阿包神情嚮往：“李白師父真厲害！”

周到心中苦悶，只是在心中不斷跟李白抗議：【不是這樣的，不是這樣的！】

直惹得李白不住哈哈大笑道：【我這是因材施教，循循善誘！你非要一開始就講那高深的道理，讓阿包一口吃成胖子，嘿！你也不懂‘美拉德反應’對不對？】

但見此刻周到表情奇怪，卻又不得不尷尬道：“咳！阿包，當然這只是泛解，更高深的道理怕是你也不懂，為師此時也不得解，或許……”