第六十三章 第一餐(第2/2頁)

小二顛顛地跑過來，“客官，有何吩咐？”

“要你們店的特色，這上的是什麼？”

“不瞞客官，這就是本店的特色，也是本地的特色！若是您覺得口重了，我讓廚子少加一些。”

唐小本喝了口酒，白酒入口，更覺得辛辣非常，他吸著氣：“有沒有沒什麼特色的菜？”

“自然是有的！”

“上來上來，快一點兒。”

“好嘞！”小二答應一聲又下去了。

這時，秦霜和馮貴也下來，坐了過來。秦霜雖是個姑娘，一品之下，竟然很喜歡這辣辣的味道，讓董伍和唐小本很是鬱悶。馮貴顯然不是第一次吃，要了杯冷水過來，把菜在水中一涮，然後再吃。

“小二，再上兩碗水來！”

過了一會兒，又上了幾道菜，道道含辣，董伍和唐小本的那碗水，換了又換，馮貴則是吃了幾碗米飯。

終於，一道全無辛辣的菜上來了。

“客官，全無特色的菜，請品嚐。”小二滿臉堆笑。

蕭七發擋住迫不及待的兩人：“我建議你們兩個，用水漱漱口，再吃這道菜。”

兩人一愣，明白了蕭七發的意思。這道菜，用白色的瓷盆端上來，微黃的菜，微黃的湯。黃白相映，還沒吃，已經讓剛剛被辣得腸胃翻騰的感覺降了不少。

董伍不屑地說：“不就是一菜湯？”

蕭七發先盛了一碗，喝了之後，很是滿意：“秦霜，你嚐嚐看。”

秦霜學蕭七發的樣子，先用水漱了口，舀了一勺喝下去，眼睛一亮：“好喝！”

這道菜看似清湯寡水，油星全無，但聞起來卻香味撲鼻，吃在口中清鮮柔美。

蕭七發叫聲：“小二！”

小二又顛顛地跑來：“您吩咐！”

“這道菜不錯！”

“那可是，這道菜可講究了，用大白菜心來製作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味。”

蕭七發點頭：“清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。好！”

小二聽得一喜：“客官您稍等。”

過了一會兒，小二帶了一個掌櫃模樣的人過來，走到蕭七發面前：“就是這位客官！”

掌櫃深施一禮。

“貴客，小二說您剛剛給了這道菜極為精練的高評，可否幫小店寫下來？”

蕭七發笑笑：“舉手之勞！”

掌櫃讓人取了文房四寶，放在另一張桌子上。蕭七發稍一思索，落筆成書，二十個字，字字見功，寫得樸拙大氣，寫完很自然地落了款。

掌櫃在一見這字，大喜過望：“原來是蕭七發，蕭公子，不但菜評精練，這字也是大家風範啊！”

“蕭七發！可是汴安城的蕭公子？”邊上一個驚喜的聲音響起。