第1185章 五大類指南(第1/4頁)

轉身離開時，魯佔龍忍不住咧嘴笑了笑。

付宇這小子，真是！

他回想著剛才付宇當著眾人的面，向自己申請，想要為自己幫廚。

哎.

年輕就是赤誠啊！

而且還很謙遜，明明廚藝水平已經很利害了，卻還能放下身段主動提出給自己打雜。

像這樣韜光養晦，低調行事的作風，怎麼可能不成功？

之前魯佔龍還想著，付宇這麼年輕，就能達到眼下的廚藝水平，想必也是因為這樣不恥下問，虛心求教的品行，才能一路得遇貴人指導提拔。

想到這裡，魯佔龍越發覺得付宇是一個很值得深交的人。

而且，剛才透過閒聊，讓他意想不到的，付宇的師傅竟然是劉雨儂！

那個經營著尚食私房菜館的美食圈女強人！

這可真是大名鼎鼎了，圈子裡誰不知道劉雨儂那可是廚藝世家的傳人，古代女名廚劉娘子的後人！

像這種家學淵源的世家，向來是傳內不傳外，付宇這小子竟然能跟著劉雨儂學私房菜，可真是太厲害了！

這著實讓魯佔龍非常驚喜！

真把關係處好了，以後可以交流和學習的東西就更多了。

魯佔龍嘴角的笑容綻的燦爛，自己確實沒有劉永平識人的本事，但這並不妨礙他交人。

以後一定要跟付宇打好關係！

中午飯口時間，檔口後廚工作繁重。

付宇一直忙到下午將近兩點半，才算能鬆口氣，歇一歇。

這一停下工作，他不禁開始思考。

剛才同魯佔龍的一番交談，雖然沒聊的多深入，但付宇也真正意識到了自己目前同美食圈資深大佬之間的實力差距。

全部烹飪技能指南的研發

其實是一件很複雜也很難完成的事情。

不過，並不是完全不可能完成。

付宇現在就有了一個想法！

烹飪技能是廚藝的基礎構架！

只有構架完整了，才能讓烹飪技能更好的發揮作用。

烹飪技能指南的匯總，是一個大工程，包括火候掌控、食材數量掌握、時間控制，調料配比、擺盤設計。

付宇深吸一口氣，默默的給自己定製了一個基礎的目標，凡事不能急於一口吃個胖子，要一個環節一個環節的去突破！

等自己把這五大類烹飪技能全部掌握紮實了，然後再從整體的操作框架下手，從烹飪的角度出發，去進行匯總。

現在自己想這個東西，明顯是有些痴人說夢的感覺。