第1136章 這個機會就很好(第2/4頁)

而這股非常濃郁的肉香，則是透過秘製滷料包去提升了肉質的鮮味吧？

他們不是普通的掌勺廚師，付宇的每一步操作，他們都能清楚的看懂！

但是

正是因為看的明白，理解的透徹，才會覺得厲害！

魯佔龍是真心這麼覺得，看著付宇的目光很熱切。

這是一個非常有實力的年輕後輩。

何捷則是覺得有些可怕！

他第一次深刻認識到自己在廚藝烹飪方面的欠缺，尤其是燉煮火候的操作技能，還需要加強練習。

魯佔龍比他要厲害，而付宇則分明是已經開始遊刃有餘了。

等到羊蠍子鍋被端上餐桌，他們品嚐到燉制好的羊蠍子，三個人的表情，都明顯變得凝重了起來。

尤其是魯佔龍，他細細的咂吮著羊肉的鮮香滋味，整個人都沉默了下來。

之前觀摩時，他覺得自己看懂了付宇的操作。

這人在火候掌控方面非常厲害，造詣很深。

等真正嚐到了這道羊蠍子鍋，魯佔龍才赫然發現，原來看懂和學會差了十萬八千里！

這一刻，魯佔龍開始覺得慶幸，好在自己因為一時興起，過來福成醇檔口品嚐了這道羊蠍子鍋。

何捷啃完了一塊兒羊蠍子，拿在手裡轉了一圈，忍不住笑道：“瞧瞧這羊骨頭讓我給啃的，狗見了都得罵兩句！”

他平時也愛吃肉，羊肉則更喜歡吃鮮嫩的好羊肉，咬一口，把牙齒都陷進去了，那種滿足感，只有吃的人才能領會。

可是眼下啃著羊蠍子，嚼著上面香嫩而不膩的羊肉，嗦著肥嫩而不滑，豐富細膩的骨髓，再喝一口濃香而不羶的湯。

一塊骨頭啃完，何捷咂咂嘴，心裡感慨著羊蠍子美味的同時，手已經再次伸了出去，迫不及待的又撈回來一塊羊蠍子。

在他伸手的同時，張弛的筷子也遞了出去。

張弛對於羊肉不是很熱衷，這東西做好了，很香，做不好了，吃一口能膩死人。

而且相比於這樣啃羊骨頭，他更喜歡吃火鍋裡的羊肉片，又鮮又嫩，裹滿了火鍋的湯汁。

可能是當廚師的緣故，張弛吃菜，喜歡食材的原滋原味，不愛吃重油重辣的。

就像是羊蠍子鍋，他如果去吃，肯定要點白湯鍋，在他看來，清湯羊蠍子更能吃出羊肉的清香。

但是這一次的品嚐，卻讓張弛驚訝之餘，開啟了新世界的大門。

都說貼骨的肉至香！

付宇做的羊蠍子鍋，裡面的每一塊碩大羊脊骨都被燉煮得酥爛、鮮而不羶，原味鮮香，吸髓過癮。

明明是紅湯，卻能吃出鮮美的羊肉口感，也不知道用了什麼秘製而成的滷料包，在燉煮的過程中，將羊脊骨的鮮美一步步地激發出來！

味道非常的特別，明明他也算吃過不少的羊肉鍋，卻還真沒有嘗過類似的味道。

香！

很香！！

特別香！！！