第1128章 一肚子壞心眼(第2/4頁)
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離得最近的華僑貴賓更是連退兩步,生怕砂鍋萬一炸了,再燙到自己。
楊智超迅速端了新的砂鍋過來。
付宇看他慌手慌腳的樣子,吩咐道:“先用溫水泡一下,再拿過來!”
楊智超反應過來,趕忙將砂鍋放到水池邊,先接了熱水浸著鍋底,在砂鍋裡轉上兩圈,讓熱度蔓延。
隨後將熱水倒掉,把砂鍋放到付宇觸手可及的地方擺好。
於佔水忍不住出聲提醒:“鍋很燙的,付廚,你小心些!”
他的老闆也跟著關心一句:“拿抹布墊一下,別直接上手吧!”
大家不自覺的開始為付宇著想,此時的這一場突發事件,惟一能解決的人只有付宇。
付宇沉著的端起砂鍋,因為過於用力,指尖壓的發白。
他胳膊明顯在使力,握緊鍋沿向內按,一整鍋沉甸甸的羊蠍子,連食材帶湯水,被一鼓作氣的直接倒進新砂鍋中。
就在操作的過程中,突然響起一聲咔吧的砂鍋碎裂的悶響。
眼看著原本還瞧不出破損位置的鍋壁,陡然出現了一道裂痕,速度特別快,從聽到聲音,再看到裂痕,就是眨眼間的事情。
而付宇此時正端起砂鍋,將裡面的食材傾倒出來。
在所有人眼裡,這動作稍一不注意,那就意味著剛才的忙碌全完了!
不僅是觀摩的幾位顧客,劉永平都有些驚住了,他下意識想要伸手去幫忙,手都抬起來了,而就在這個時候。
付宇抬頭看了眼廚臺前觀摩的眾人:“沒關係,還來得及!”
說完,付宇將砂鍋裡的所有食材和湯湯水水全部倒進了新的砂鍋中,他甚至還端著砂鍋控了控裡面剩餘的湯水。
這個沉穩勁兒,哪像是砂鍋裂開了。
整個操作的過程中,付宇雙手緊緊扣住砂鍋,透過自己的用力,來控制住砂鍋不馬上斷開!
這就是付宇前段時間獲得的技能:【身體敏感度提升!】
他自己都沒有想到,這種敏感度,竟然會讓人對身邊的事物都有了一種難以形容的敏銳洞察力。
明明就在正常的掌勺烹飪時,他突然聽到一聲輕微的響動,那聲音特別輕,被後廚裡嘈雜的聲音遮蓋著,稍一不留意,就會直接忽略掉。
付宇聽到了那一聲異響,如果是一般人,肯定直接就忽略過去了,可是他卻直接判斷出,那一聲異響是砂鍋發出來的。
而砂鍋好好的架在爐灶上燉制著,此時突然出現這種聲音,怕是要裂啊!
正是這種驚人的敏銳度,讓付宇及時的採取了補救措施。
就在所有人都驚訝的時候,忽然付宇說道:“這砂鍋是不能要了!”
付宇兩隻手捏著砂鍋提把兒,卸了雙手按壓的力氣,頓時原本貼合在一起的砂鍋,瞬間咔嚓一聲分成了兩半。
“都裂成這樣了!”
“居然.沒灑湯!”
這一刻,所有人都驚呆了!
旁觀的幾位顧客剛才怕被迸濺到,紛紛後退兩步,這時候忽然看見眼前的一幕,頓時愣住了!
這.是.
劉永平同樣臉色一變!
這砂鍋分明是早就裂開了,全靠著付宇自己用手勁兒硬按著,才勉強將鍋裡的食材和湯水全部倒出來。
這樣的做法,可以歸結為條件反射,因為察覺到砂鍋裂了,所以下意識的按住砂鍋,不讓鍋底徹底裂開,好搶救鍋裡的食材。
但是這種情急之下的方法,可不是光有力氣就行的,必須要在砂鍋裂開的瞬間,將裂縫牢牢的按住,嚴絲合縫。