第1127章 精彩絕倫的展示(第2/4頁)
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現在總算瞧見了,心下的震驚不亞於之前聽到對方各種豐功偉績時的狀態。
這也太年輕了。
倒不是以貌取人的意思,而是眼前這位名廚實在太讓人出乎意料了。
這麼年輕的歲數,廚藝真的能那麼高超嗎?
這種疑惑不光是華僑貴賓有,於佔水的領導也是一臉的狐疑表情。
站在旁邊的於佔水更是手心冒汗,他看著付宇左右開弓的進行烹飪,不由心臟亂跳,緊張的不行!
管副主任當初只說是這位叫付宇的廚師烹飪羊蠍子鍋特別厲害,卻沒說這人竟然才二十出頭的年紀。
要不是深知管副主任的性格,於佔水此時也不會強撐著擺出一副老神在在的樣子,早慌神了。
這位模樣出眾的年輕廚師,是真的不太像廚藝水平高超的樣子!
付宇烹飪時不用看時間,心裡頭已經將一切操作都計算好了!
他瞄一眼鍋裡燉煮的情況,水徹底滾開後,放入少量的鹽,隨手將爐火調小,這時候要用中火燉。
放好鍋蓋,就不用管了。
付宇的烹飪速度很快!
廚臺上的四個爐灶,兩個燉著羊蠍子鍋,一個用來做爆炒和勾芡,還有一個鍋,直接蒸了一條鮮魚。
精細的烹飪!
快速的翻炒!
果斷的撒放調料!
行雲流水的操作!
看得廚臺前觀摩的幾位顧客有些傻眼。
不說別的,光是這手速.這操作.已經把觀摩的眾人給唬住了。
這太強了吧?
哪怕是外行,都能瞧出來水平確實厲害!
華僑貴賓和老闆想著,怪不得於佔水把這位付廚誇的天花亂墜。
於佔水則想著,就知道管副主任是個靠譜的,這人說話向來不打誑語。
廚師做菜確實厲害。
“付廚,小魚處理好了!”楊智超端了一盆收拾乾淨的江魚仔過來。
付宇轉頭看了一眼,點點頭:“行,先放這兒!”
他將手頭的烹飪操作完成,這才轉頭親自檢查了一下小工的處理質量。
滿意後,這才開始繼續烹飪。
楊智超站在旁邊看著付宇掌勺,心裡緊張的不行!
這是他第一次迎接顧客的參觀,他有些緊張。
這些顧客可不是店裡的自己人,萬一烹飪的過程中有哪一步出了問題,或者是操作不夠規範,食材處理不夠衛生,那影響可太壞了!
這是顧客。
必須得小心應對!