第1117章 以真心換真心(第2/4頁)

【叮！獲得NPC大廚李東序的好感度+5，累積：25】

付宇看了眼李東序，心裡有些驚訝。

自己好像也沒做什麼吧？

怎麼突然好感度就上漲了？

不過，這是好事，要是能刷的再高一點就更好了。

李東序小火慢炒，等鴨蛋黃出沙了，立刻關火，把鍋移開備菜。

付宇瞧著鍋裡的火候，問道：“李廚，鴨蛋黃起沙的程度有什麼要求嗎？”

李東序一愣，想了想，說道：“主要是看鍋底起了濃密的泡沫，這時候就差不多了。”

付宇聽後，仔細觀察了一下泡沫的濃密程度，默默將這一步操作細節牢牢記住。

李東序就喜歡這樣勤學善問的人，於是在開始炒飯時，不等付宇詢問，主動講解道：“都說炒飯要用隔夜的，其實主要就是等米飯流失了部分水分，這樣更容易炒散和有勁道的口感。

不過，這個擱置的時間長短，其實也會影響到炒制的時間。

水分流失的少，就要多炒一會兒，你像這個米飯，時間就有點長了。

所以在炒制時，時間要短一些，否則口感會偏硬。

而且米粒過乾的話，也不容易均勻裹滿鹹蛋黃和魚子。”

付宇聽到這話，眼睛又亮了！

不是因為學到了新的知識而激動，而是李東序在這件事情上的經驗跟自己的想法完全一致！

付宇之前做海鮮炒飯時，就悟出了這個操作細節。

所以在火候掌控上總能判斷的非常精準。

這是得遇知音了啊！

付宇有些興奮，他越來越覺得自己跟李東序將來肯定能交流和學習到不少關於烹飪的有用知識和經驗。

幾乎在他產生這個念頭的同時，耳畔突然又響起了電子提示音：

【叮！後廚新秀稱號獎勵：恭喜獲得NPC大廚李東序的個人技能：炒飯技能初級】

付宇頓時一愣！

居然觸發了後廚新秀稱號獎勵，不過怎麼才是初級技能？

【炒飯技能：初級，可應用於所有型別的炒飯烹飪】

付宇頓時明白過來了！

可應用於所有型別的炒飯。

這可不是一種單純的魚子炒飯，而是一整類後廚最常見的主食烹飪！

炒飯是特別常見的一種食物，用煮好的米飯搭配一些菜餚、雞蛋爆炒而成。

炒飯的品類也特別多，在全國各地都有獨特的款式。

在任何大飯店，小館子，甚至是小吃攤，都能買到炒飯。

這是一種很受歡迎的主食。

付宇仔細一想，覺得哪怕是初級，這個技能也是非常好的，頓時剛開始產生的那點疑惑和失望情緒一掃而空。

系統並沒有規定後廚新秀稱號被觸發後就一定能蹭到高階技能。

而且他只要想的話，隨時可以利用技能點去提升技能等級。

想到這裡，付宇忍不住內心一喜，高興的除了到手的任務獎勵之外，還因為自己可以蹭到李東序的技能。