第1101章 沒什麼可慌的(第2/4頁)

他覺得自己的處理沒有問題。

這一次，付宇沒有理會孫立華，而是直接對著年輕服務員說道：“就按我說的去跟顧客回話吧，我現在就抓緊烹飪。”

孫立華見狀，惱羞成怒道：“不是，你一個進修來的，誰給你的權利擅自做主，真出了問題誰負責啊？”

說著，還轉頭對著王海威嚷嚷道：“王廚，你可看見了啊，他在這兒自說自話的，處事這麼莽撞，等李廚一會兒回來了，你得幫著作證！”

付宇有些生氣了，也沒慣著對方，直接冷聲喝道：“請不要在後廚這邊大呼小叫的，你已經影響到我們的正常工作了，還有，我叫付宇，有名字，你可以叫我付廚，但請不要你你你的，這樣稱呼別人特別沒有禮貌！

至於權利？

我是李廚安排的掌勺廚師，有權利接單和烹飪，有問題你直接去找李廚！智超，我現在需要抓緊時間烹飪，請把無關人員攆出去，不要在後廚影響到大夥工作！”

這一番話，直接把孫立華懟的站在原地，半天都沒能回過神來！

一個進修的外來人員，竟然敢頂撞自己？

還當著一眾人的面，攆自己走？！

孫立華一時間又氣又惱，臉都漲紅了，喘著粗氣瞪視著付宇，那目光儼然帶了恨意！

千萬不要認為飯店裡的服務員好欺負，事實上很多飯店的服務員壓根就不鳥廚師。

特別是那些乾的年頭長，經驗豐富的老服務員。

畢竟，一家飯店裡，如果真要劃清崗位職責的話，其實廚師和服務員是兩個全然不同的部門，平時工作也不是上下屬的關係，而是平行線的相處模式！

服務員是配合廚師完成點餐上菜的工作，並不比廚師低下。

而且在很多的大飯店，服務員的權利也很大，在工作時，經常會出現服務員找廚師理論的情況。

特別是那些資歷老，待客經驗豐富的老服務員，很多後廚新人甚至還得想法子跟她們打好關係，方便自己以後的接單，甚至是老顧客的培養和穩固。

所以，有些服務員也挺難相處的，反而是一些新來的服務員能相對好一點。

“行，這話是你說的，你記住！”

孫立華放了句狠話，氣沖沖的走了。

“付廚.孫姐平時還是挺記仇的！”年輕服務員瞟了一眼外面，用著兩人間方能聽到的聲音說道。

這一次過來參加活動，所有的服務員都歸孫立華管，她是這次活動的用餐區負責人。

聽見年輕服務員這麼說，付宇一笑：“沒事兒，我正常接單，應付顧客的要求，和她有什麼關係？

就算是真出了問題，我是後廚的人，和她前廳人員有什麼牽扯？”

年輕服務員看著一臉淡定的付宇，原本還有點不知所措的情緒莫名受到了安撫。

也是！

點餐單是付宇接的，顧客這邊的要求也是付宇答應的。

她只是一個服務員，負責端菜傳話的，剛才孫立華在後廚，全程都是付宇在應對，跟她也沒什麼關係。

這麼一想，懸在嗓子眼的心也落了地。

年輕服務員點點頭：“行，付廚，那我去跟顧客說一聲。”