第1100章 簡直是強人所難(第2/4頁)

付宇手裡還有三份點餐單，楊鳴每單留給他最多三道菜，都是一些沒什麼難度的熱銷菜餚。

付宇之前都烹飪過，掌勺時還算得心應手。

他這邊一道菜剛出鍋，正在專心做擺盤，有服務員急匆匆過來後廚送點餐單，剛來的一桌顧客，直接點了二十份醬燜老頭魚，另外要五桶店裡的特色醬油炒飯。

付宇一愣，這怎麼還認準老頭魚了，一點就是二十份。

而且店裡這邊的特色醬油炒飯，可是用竹筒裝的，一份就能盛出滿滿的三大碗米飯，正常情況下顧客一桌也就最多點上一份就足夠全桌人品嚐了。

這一點就是五桶，來的人怕是不少吧？

付宇問道：“顧客來了多少人啊？”

服務員說道：“一共就兩個人，看架勢好像是搞吃播的，我來的時候，他們已經把攝影機什麼的都給架上了！”

原來是主播啊，那就沒什麼奇怪的了，八成是走大胃王路線的。

反正只要顧客有餐券點餐，他們這邊正常接待就行了。

王海威那邊還壓著點餐單的菜餚沒有烹飪完，付宇主動說道：“王廚，這一單我來接吧？”

王海威看了眼點餐單上的菜色，驚訝道：“喲，這怎麼一口氣點了20道醬燜老頭魚啊！”

付宇解釋道：“聽說是位主播，機器都架好了。”

“難怪。”王海威看向付宇，問道：“這菜你能做？”

付宇點頭：“能，我已經做過幾次了。”

王海威放心道：“行，那這一單你接吧，我這邊完事了，也能幫著搭把手。”

這可是20道醬燜老頭魚，就算一鍋能出兩份，那也得烹飪十鍋才行。

沒有兩個小時，肯定做不完。

交代完，王海威又趕忙吩咐小工那邊抓緊燜飯，顧客直接點了5桶醬油炒飯，給他們上了飯，再有顧客點餐，只怕不夠用了。

付宇接了這一單，抓緊時間安排備菜，自己則馬上補充調料，同時將手頭剩下的幾道菜重新定好烹飪順序。

楊智超接單後，趕忙過去通知小工張羅備菜。

“再聯絡一下采購吧，老頭魚最好能再送過來一些，要不然晚上估計會不夠用！”

付宇趕忙又交代了一句。

楊智超答應一聲，就去了備菜區。

沒一會兒，楊智超回來了，跟付宇彙報道：“小工那邊馬上處理食材，採購那邊也打電話了，不過他說現在沒時間，最快也得晚上五點之後能補貨。”

付宇看見楊智超臉色有些不對，倒也沒說什麼，只要眼下食材夠，不耽誤烹飪就行。

至於補貨，到時候可以讓楊鳴或者李東序溝通。

楊智超雖然情緒不對，但工作上半點也沒含糊。

麻利的給付宇打下手。

醬燜老頭魚是老家那邊的特色江魚菜，福成醇這邊也算是熱銷菜餚。