第1097章 這怎麼就同意了(第2/4頁)

而此時，櫥櫃後面的烹飪區，也陷入了一陣靜默的局面。

叮囑小工備菜回來的楊智超和彭澤邦兩個人，正伸頭看向正在同李東序說話的付宇，誰也不敢吭聲。

彭澤邦是覺得付宇真的太牛了，這才剛掌勺第一天，就敢跟楊鳴叫板。

現在還梗著脖子找李東序爭辯。

不說別的，單單是這一份勇氣，就讓他們覺得驚歎不已。

不過，付宇是挺勇敢的，但也有些太沖動了。

楊鳴這麼好說話，脾氣這麼好的人，都有些惱火了。

你一個外來進修的人員，這才到崗學習幾天啊，以後不還得跟在楊鳴手底下討生活？

現在鬧成這樣，不怕楊鳴日後給穿小鞋啊？

彭澤邦自然知道自己應該站在楊鳴的立場上，畢竟身份上他們才是一夥的，而付宇只不過是來進修學習，呆不了多長時間就會離開。

可是經過了這麼多天的相處，他對付宇的印象是越來越好，再加上付宇之前的不吝指教也讓他特別領情。

所以內心深處還是有點向著付宇，雖然不多，但有這兩分，就難免在立場上有些動搖。

楊智超跟彭澤邦差不多。

而且他現在跟著付宇手底下工作，只要付宇進修學習一天，兩人就是一邊的，心裡肯定要多少偏頗一些。

楊智超深吸一口氣，說道：“李廚會不會發火啊？瞧著臉色可不太對勁。”

彭澤邦小聲說道：“不知道啊，看情況吧，你張羅完備菜了？還不趕緊過去？”

楊智超無奈，這前面都快對峙上了，這時候過去，唉，估計自己一準成炮灰吧.

想歸想，楊智超還是硬著頭皮端了裝著處理好的鯪魚的大盆，直接走去了付宇的廚臺！

他剛把盆放下，那邊檔口大門被人從外面開啟，劉永平一身西裝革履的走了進來！

隨手把西服外套脫下來，轉頭看向站在一起說話的李東序和付宇：“怎麼回事？”

看到劉永平來了，付宇頓時眼睛一亮，張嘴要喊劉哥，突然看到正沉著臉色的李東序，趕忙改口叫道：“老闆您看，這是我準備為顧客替換的菜餚。顧客一點生薑的味道也受不了，原本點的傳統老式松鼠魚、薑絲拌黑魚肉絲已經上桌了，肯定得替換，這兩道菜都是沒有生薑的。

除了這個之外，我還準備把鯽魚豆腐湯換成鯪魚湯。”

劉永平看了眼替換的菜餚，沒什麼問題。

這兩道江魚菜確實在烹飪時可以不用生薑。

不過，這湯換的挺一般。

鯪魚土腥味那麼重，煲湯時不用生薑，那湯還能喝嗎？

劉永平看著手裡的點餐單，有些頭疼。

事情的經過他剛才已經在電話裡瞭解清楚了。

正如付宇所考慮的，顧客剛吐完，不宜吃太刺激口味的菜餚，而且生薑是堅決不能用了。

但是鯪魚煲湯，想要不放生薑去掉土腥味，那烹飪難度肯定非常高！

不光是鯪魚，任何江魚就沒有不腥的，尤其是煲湯，最能烹飪出食材原本的味道。

但凡是做魚，就沒有煲湯不放生薑的。

不過，這個問題得想辦法解決，不煲湯，或者不煲魚湯？