第1091章 機會來了(第2/4頁)
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從接單開始,付宇就一直圍在楊鳴身邊,隨時關注情況進展。
事關自己的任務,真是一點也不敢大意啊!
因為都是店裡最常點的特色菜,楊鳴平時烹飪的多了,非常拿手。
菜餚一道接一道的被傳菜員端走。
眼瞧著這一份席面的菜餚陸續穿插在其他的點餐單中,烹飪完成。
楊鳴不由長舒了一口氣。
總算是完成了。
他重新整理了一下手頭的點餐單,瞧著能忙過來了,於是吩咐彭澤邦過去再接一份單子。
彭澤邦回來時,顧不上遞單子,先詢問道:“楊廚,我怎麼瞧著徐廚不在啊?他去哪兒了?”
楊鳴詫異轉頭,這才發現徐宇陽不知道什麼時候走了,廚臺位置空著,只剩下幫廚小工郭建福在忙著整理。
楊鳴趕忙過去問道:“小郭啊,徐廚呢?”
郭建福正忙著填補調料,聞言忙道:“哦,他有朋友到店用餐,去前廳了。”
楊鳴一愣:“那,他剛才烹飪炸魚醬了嗎?”
郭建福看了眼廚臺:“沒做呢,剛才接了一份老顧客點餐單,這還沒忙完呢,炸魚醬得最後再說了。”
楊鳴一聽,立馬急了,追問道:“徐廚走多久了?說沒說多長時間回來?”
郭建福說道:“剛走沒一會兒,好像是挺長時間沒見的老朋友,估計不得陪著喝一杯啊?”
楊鳴立馬跳腳了!
那怎麼能行呢!
他這邊所有的菜餚都已經上桌了,炸魚醬原本就是鹹口的菜餚,得配著主食一起吃。
原本就應該排在中間上菜。
現在已經趕在最後了,結果還沒烹飪。
真要是等徐宇陽回來再做,顧客那邊估計早就吃完了。
楊鳴當機立斷,不能等了。
他趕忙轉頭去向其他兩位大廚求助。
結果這一問,其他人也騰不開手。
現在正是顧客用餐的高峰期,各人手上都壓著好幾張點餐單。
廚臺全部被佔著了,接手的單子也都是根據自己的實際情況留下的,所有菜餚的烹飪順序早就安排好了,多加一道菜,節奏就全亂了。
像這種找人幫忙烹飪的活,肯定得提前打招呼。
不然就算是幫忙,肯定也得可著自己手裡的活先做,等騰出時間了,才能搭手幫忙。
楊鳴怎麼也沒想到,原本萬無一失的事情,竟然會變成現在這樣。
“不管了,先備菜!”
“澤邦,你去把徐廚那邊備好的炸魚醬食材拿過來!”
楊鳴吩咐完,自己趕忙將手頭的烹飪操作暫時擱置。
好在他才新接了一份點餐單,只是耽誤一道菜的烹飪時間,還能忙的過來。
此時此刻,需要的就是馬上烹飪炸魚醬這道菜餚。