第1088章 首都安家(第2/3頁)
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各家飯店在接單時的模式其實都差不多。
福成醇這邊,點餐員並不會過來後廚送單子,只要前廳那邊有顧客點餐了,後廚這邊的出票機就會自動列印點餐單出來。
倒是省了點餐員來回跑著送單子的時間。
接單也不是正常排序,而是幾位大廚誰有時間誰接單,一切自主安排。
楊鳴已經可以獨自接單掌勺了,付宇跟在旁邊打下手,其實一開始也幫不上什麼忙。
他不瞭解楊鳴的烹飪習慣,也不熟悉後廚這邊的環境和餐具的擺放位置。
於是付宇從頭至尾非常自覺的儘量為幫廚小工彭澤邦讓出位置,甚至還會適時的為彭澤邦做些力所能及的事情。
他的工作內容就是銜接好彭澤邦的幫廚操作,並找機會觀摩楊鳴的烹飪掌勺。
不得不說,楊鳴能以著三十三歲的年紀,就穩穩的擔任了掌勺廚師,本身廚藝確實非常不錯。
最難得的是他對於烹飪的操作細節非常注重,而且有很多非常獨到的見解和看法。
付宇沒想到只是第一天,就能收穫頗豐,這讓他越發期待接下來的工作。
下午的時候,付宇接到了劉雨儂打過來的電話。
劉雨晴那邊的報班學習進行的非常順利,已經定好了具體的學習安排。
她們打算明天去周邊看看房子,問付宇能不能請一天假,趁著現在沒有參加展銷活動,跟著一起去把房子先定下來。
付宇掛了電話,直接找李東序提了請假的事情。
李東序答應的很乾脆,他能理解付宇剛過來首都,需要住宿安頓。
而且現在還沒去展銷會,付宇也沒正式接手工作,正好有閒暇時間。
不過這件事情,肯定要彙報給劉永平。
劉永平更爽快,直接表示,付宇這兩天不用坐班,有事隨時可以自行安排。
付宇非常感激劉永平對自己的照顧,下午繼續規規矩矩的呆在楊鳴身邊,同彭澤邦配合幫廚。
他這邊表現的很低調,行事也非常沉穩。
後廚眾人對他的印象原本就不錯,經過了這一次請假,更是議論紛紛。
私下裡都在猜測,老闆是不是打算把人挖到店裡工作?
說是進修,其實另有打算?
這又是全國廚師大賽的冠軍,又是直接空降國際科技美食展銷活動。
能讓老闆這麼重視,付宇看樣子來頭不小啊!
心裡有了這份忌憚,更加沒人敢招惹付宇了。
付宇第一天進修過的很順利,還和李東序手底下的幾個人都搭上了話。
晚上臨下班時,付宇跟著其他人一起簡單收拾了一下廚臺,將剩餘的食材做好處理,這才結伴下班。
經過一天的相處,楊鳴越發的喜歡付宇了。
他特意對付宇說道:“以後好好幹吧,我其實在廚藝方面水平還差挺多,咱們店最厲害的就是李廚,再就是徐廚,其他的兩位大廚也都各有所常,你要是能把他們的本事學到手,那這次的進修肯定能受益匪淺。”
付宇心下感激,笑著點點頭:“嗯,我會好好幹的。”
晚上回到賓館,劉雨晴和劉雨儂還沒休息,姐妹倆下午的時候跑了兩家房產中介,拿到了一堆的租房資訊。
甚至還給付宇打包了當地的特色驢打滾和糖火燒。
三人邊吃宵夜,邊分享了一下今天的經歷。
劉雨儂跟付宇商量:“我跟小晴跑了一下午,這房子要是現在買的話,地點還真不太好選。位置好的,房子條件太差,物業也不行,居住環境好的,又離這邊太遠了。