第1065章 引起關注了(第2/4頁)

付宇也完全沒有打算指導張金玉的意思。

不是他想要留一手，而是白案的操作跟紅案完全不搭邊，沒有學的必要。

而加入生雞蛋，只是因為他現在對藥膳有了很多的瞭解和知識掌握，清楚這樣做既能鎖住肉餡中的水分，又能增加其營養，一舉兩得。

不過一般白案那邊都不會這樣操作，一是要掌握雞蛋和餡料的配比，太麻煩，二是增加了食材成本，沒必要。

調好的肉餡，萬萬不要直接包，將其放入冰箱冷凍一會，這樣餃子更入味，更多汁。

一切準備妥當，付宇繼續烹飪其他的菜餚。

等鍋上蒸的蒸，煮的煮，這才開始包餃子。

隨著菜餚陸續烹飪完成，熱氣騰騰的大白餃子一盤一盤端上桌，薄皮大餡兒，一隻餃子賽過小籠包，透著北方爺們兒飯桌上的豪爽，大氣，慷慨。

三鮮餡兒餃子，蝦仁肥嫩鮮美，雞蛋口感軟糯，韭菜清爽中帶著一絲辛辣，搭配在一起，簡直能鮮掉下巴！

這餃子包的太好吃了，麵皮勁道，餡料鮮香，不光羅華愛吃這一口，在座其他人嚐了，也是一吃一個不吭聲！

鮑天心思最活泛，他一邊吃餃子，一邊留意著同桌幾人的反應。

他親眼瞧著趙清華一個接著一個的夾餃子吃下肚，津津有味的嘬著糖醋排骨，又以旁人來不及眨眼的速度呼嚕呼嚕幹掉一大碗海鮮粥。

鮑天小心翼翼的問：“趙導，羅編劇，還合胃口嗎？”

羅華笑著點頭：“這千里馬大廚的手藝是真的好！以前都不知道！”

趙清華一抹嘴，笑了笑：“餃子包的地道！我今晚是真的有點吃撐了。”

一桌人，吃完這頓飯，羅華離組，趙清華帶隊繼續拍攝。

這頓飯就是踐行飯。

鮑天特感激的看著羅華，心知如果不是羅華要走，他這一桌宴請還真不一定能把趙清華請出來。

這就是貴人啊！

趙清華跟羅華兩個人合作多年，關係特別鐵。

他囑咐羅華：“這個本子交給我，你就放心吧。下次再有好本子出來，老規矩，讓我先挑！”

羅華點點頭，心裡頭非常感動。

酒足飯飽，趙清華拉著羅華：“臨走之前，再幫著瞧瞧？”

羅華應道：“那就瞧瞧吧！”

兩人商量好，趙清華轉頭問安琪：“安小姐，一會兒有時間嗎？我這邊剛好有個佈景可以試戲。”

安琪腦子裡於無聲處爆出一朵燦爛的火花。火花在眼前緩緩綻開，噗的一聲，漫天星光璀璨……她一雙眼仁都射出興奮難耐的光芒，試戲？！

安琪連連點頭：“有！趙導，我有時間！”

等一行人離開食堂。

安琪轉頭悄悄跟鮑天叮囑：“鮑哥，今天請來的廚師，多加一千的小費！從我賬上出。”

鮑天喜笑顏開，點點頭：“行，放心吧。”

這位千里馬的廚師可真是位貴人啊！

鮑天琢磨著回頭一定要跟這位廚師好好認識一下，將來指不定什麼時候還能用著對方。

安琪去跟著試戲，鮑天這邊急匆匆趕去廚房結賬。

付宇收到轉賬，也沒怎麼推辭。

這一頓飯他做的非常精心，顧客吃的滿意那是必須的。

不過鮑天殷切的想要和他交換聯絡方式，付宇倒是有些驚喜了。