第1215章 那敢情好啊(第2/3頁)

對於自己的這些嘉獎，他一直特別自傲。

可是現在，忽然就覺得這些讓他無比驕傲的榮譽，好像也不是那麼值得炫耀了。

廚師的職責，就是烹飪出美味佳餚，為顧客提供完美的用餐體驗。

可是，身為像他這樣的首席大廚，在接單可以挑選顧客，在烹飪上有了更多發言權和自主權的時候，他所渴望證明自己的也就不再侷限於這些獎項之類的榮譽。

到了他現在的這種水平，身上所承擔的已經不再單純是個人的榮譽了。

所謂能力越大，責任越大。

埃裡克這幾天對於這件事情的認知越來越強烈，他需要做的事情變得更多了。

比如遇到國際烹飪交流會時，不再是單純的廚藝展示，而是真正的進行溝通和指導學習。

他需要做的，是攻克所有的烹飪技能難點，解決細節操作時容易出現的所有問題，總結經驗，不光努力提高自己的廚藝水平，也應該去積極扶持圈內新人。

只有美食圈越來越強大，他們這些人才能越來越好。

埃裡克難道會滿足於眼下只是美食機構的首席大廚，到了外面被介紹時，只是獲得一些關於自己廚藝方面的稱讚嗎？

他難道不希望自己的名字被記錄在美食圈的發展歷史上面嗎？

而付宇這麼年輕，就已經開始向著這個方向努力，甚至已經開始邁出這一步了！

假如跟付宇說的那樣，指南中記錄的是所有關於火候掌控技能的各種技巧，而且不遜色於今天他所參照的基礎版本的話

他甚至可以想象的出來，這份指南一旦真正面世，那麼對於美食圈的眾人而言，是怎麼樣的一種貢獻！

這才是真正意義上的美食圈名廚！

名廚這個詞，代表的是一種權威，也是一種既烹飪的了世間所有美味菜餚，又能心懷美食圈今後發展前途的大無畏的無私奉獻精神！

並不是每一位被尊重的名廚，都配得上這個稱謂！

良久，埃裡克長長的出了一口氣。

他之前一直沉浸在自己現在所獲得的成就中沾沾自喜。

現在卻突然醒悟過來，原來，自己的路還應該走的更遠一些。

雖然這個想法實現起來很難，但是，他卻更加堅定了自己的念頭。

他必須要離開這裡，一定要跟付宇正式見一面。

哪怕沒有機會參加指南的匯總工作，他也想見一見這位深深觸動了自己的優秀廚師。

想到這裡，他也不急著開始工作了，而是默默的規劃起工作交接的事情。

付宇結束通話電話，原本正跟他湊頭說話的楊鳴，忽然好奇問道：“付廚，誰的電話啊？”

付宇笑了笑：“埃裡克，你聽說過嗎？”

楊鳴搖頭：“埃裡克？外國人啊，沒聽說過。他找你幹嘛呀？”

付宇剛要說話，李東序正靠坐在廚臺前閉目休息，聽到他們的對話，驀的轉過頭，有些驚訝的問道：“小付，你剛才說誰？”

付宇說道：“埃裡克，他是羅納德所在的餐飲機構的首席大廚。”

李東序聽見這個名字，頓時眉頭一挑：“你居然還認識埃裡克大廚？”

付宇有些驚訝：“李廚，你知道他啊？”

李東序說道：“當然知道，去年的國際廚藝烹飪交流會，埃裡克大廚可是特邀嘉賓，我當時還有幸跟他握手了呢！他可是國際上非常厲害的名廚，擔任過不少的國際美食賽事的評審。”

付宇一聽，頓時一陣錯愕。

埃裡克原來這麼出名的嗎？

付宇頓時有種自己非常孤陋寡聞的感覺，看來自己真的需要好好做一下功課了。

哪能像現在這樣，連美食圈有什麼知名的人物都不知道。

李東序好奇的問道：“不過，他找你有什麼事兒啊？”