第1250章 這也太偏心了(第2/4頁)
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今天到場的人數相對比較多,何捷仔細跟付宇交代了一下相關事項和需要注意的地方。
等時間差不多了,這才邀請文化部的領導們一起去了會場。
會議室的主席臺上坐著的都是本次會議的主要領導,以及重要參與人員。
付宇身為專項小組的負責人,也有一席之地。
因為有文化部和美食協會的領導在場,於是會議開始前先是領導講話。
付宇坐在旁邊聽著,不時配合鼓掌。
等流程走完,才開始正式的進行收尾內容的交流和分享。
這也是整個指南匯總全部內容的最後歸納合並。
第一個上臺的就是何捷,他平時公務很繁忙,不過身為專項活動小組的組員,私下裡還是沒少下功夫,又整理了不少相關的資料和內容。
而且,有著美食協會這個強大的後臺,何捷的講解都是直接配合著烹飪影片進行的,內容非常全面,都是提煉出來的乾貨,其中不少想法和經驗甚至囊括了在座很多人精心準備的範疇。
這也讓很多人一邊懊惱自己準備好的資料被提前公佈了出來,同時心下也是非常的歎服。
要不人家能擔任美食協會的副會長呢,瞧瞧這廚藝水平,就是厲害!
何捷準備的非常充分,洋洋灑灑講完,用了足足將近一個小時。
而接下來,無論是魯佔龍,還是劉永平,都因為非常重視這最後一次的交流機會,將自己所有的經驗和想法全部傾囊相授。
他們提出的都是非常有針對性,很特殊的烹飪例子,可以透過這些內容,在以後遇到相似情況時,能夠遊刃有餘的去應對。
除了他們之外,在座還有不少人也都參與了發言討論。
下午五點,會議室這邊直接安排了現場用餐。
由美食協會直接送來打包好的飯菜,每人一份套餐,吃完飯後,由工作人員將垃圾清走,再繼續接下來的烹飪展示活動。
有意參與展示的人員,已經提前上報了相關的菜品,美食協會這邊全權負責食材和廚具的準備工作。
大家輪流進行烹飪展示,過程中,針對性的提出問題,再逐一進行解決。
因為是現場直播,肯定需要近距離採景。
展示人員會過去專門佈置好的烹飪展示區,其他人則留在會議室,透過大螢幕進行觀摩。
除此之外,在烹飪之前,還需要對自己烹飪的菜品進行詳細的介紹。
否則烹飪開始之後,有時候忙起來根本顧不上講解,這會導致場外人員在觀摩時跟不上思路,錯過關鍵資訊的收集。
這樣肯定是不行的。
快輪到付宇的時候,他提前去了準備區。
工作人員特別客氣,熱情的接待了付宇,以及臨時充當幫廚的專項活動小組的其他三位成員。
魯佔龍主動站到廚臺前,準備給付宇打下手。
何捷則和劉永平分站廚臺兩旁,既保證不會影響到攝像鏡頭,又能清楚的看到所有的操作細節。
這就是正式小組成員的優待了。
比起其他人需要透過鏡頭去捕捉到細節處理的精髓操作,肯定還是在現場近距離觀摩看的更清楚,更細緻。