倒不是覺得備菜有多掉價,而是都想跟著學一學藥膳的烹飪技術。

張振自然是樂不得的,趕忙亦步亦趨的跟在付宇身邊,聽令行事。

可是,張振的興奮心情沒過多久,就被耗盡了。

他根本沒想到,今天的藥膳烹飪時間竟然會這麼長,也沒料到原來藥膳烹飪時還是這麼多講究,根本不比平時紅案這邊掌勺輕鬆多少。

而且因為是試吃,除了簡單詢問一下顧客平時的飲食喜好和忌口情況,在烹飪時,付宇完全沒有按照調理的藥膳進行烹飪,而是藉著這個機會,好好的露了一手藥膳烹飪的絕活。

用的方子也都是滋補調理為主,對身體沒有什麼太大影響,吃過之後,只會覺得氣血滋潤,口味非常鮮美有特色。

可也真是因為付宇有心想要露一手,所以他在烹飪時的花樣特別多。

張振跟在旁邊打下手,被他使喚的滴溜轉兒,前廳那邊過來吃慈善藥膳席的顧客人數不少,後廚這邊從早晨八點開始烹飪,這一忙,直到下午兩點多才稍作休息。

柳廚和林廚兩個人不時還能換下手,跟在付宇身邊做幫廚的張振累的扛不住了。

中午不得不叫著柳廚過來把自己替換下去。

趁著休息時間,後廚眾人輪流吃了口飯。

為了節省時間,也沒特意開火,吃的是白案那邊給做的茴香羊肉餡兒餃子。

大夥急匆匆吃完飯,下午兩點半開始繼續烹飪藥膳席,這一忙就到了晚上七點半。

中途又換上了林廚打下手。

直到八點半,音樂餐廳關業,今天的慈善藥膳席活動才算是真正結束!

其中,小工們輪流備菜,兩班一倒,做為幫廚的張振三人也是輪了個遍,而惟獨付宇,從早上一直堅持到晚上,站在廚臺前,基本上就沒有離開過!

這讓張振等人都嚇到了,不時的招呼付宇休息一會兒。

本來預訂的二十桌藥膳席面,結果多來了幾位店裡的老顧客,還有媒體人員,跟了一天,也沒離開。

付宇這邊只得臨時又加了三桌,招待這些人。

本來沒有抽籤的老顧客,頓時喜出望外!

激動不已!

真是無心插柳,柳成蔭。

原本抽籤沒中,挺失望的,想著過來湊個熱鬧,瞧一瞧。

沒想到最後也跟著混上了一頓藥膳席。

而付宇從早上八點開始烹飪,直接做到了晚上八點半,知道訊息的人全都沉默了。

這也太能幹了!

烹飪到最後,抽中籤的顧客裡,有在付宇這邊已經定製了藥膳的老顧客,她們聞訊後,都不忍心讓付宇做了。

就連後廚的張振等人,都忍不住心疼起付宇。

而媒體人員更是抓住這一點,開始以稱讚的態度進行了編稿!

“為愛心餐活動籌集善款,辛苦掌勺烹飪十二個小時的藥膳席,這樣的愛心奉獻,值得我們所有人去學習!”