第1027章 連環任務(第2/3頁)

點餐員挨近付宇，小心翼翼的透過指縫說了句：“這，這是明星啊！”

付宇聽見之後，頓時愣了一下。

怪不得眼前這兩個人的長相和打扮看著挺與眾不同呢。

男顧客個子很高大，穿著件顏色很淺的風衣，模樣長得不出眾，但無論是髮型，還是精心修飾的眉毛，都能看出來是個非常時髦的人。

站在旁邊的年輕女人則特別漂亮，整個人簡直白的發光，剛是初春的天氣，就已經踩著靴子穿短褲，光著腿了。

男顧客腿長，步子快，率先走到付宇面前。

點餐員趕忙說道：“這是我們店的大廚，付廚。”

男顧客頓時一副鬆了口氣的樣子：“付廚，不好意思，還折騰您過來一趟兒，主要是我們今天想要宴請貴客，但是點了兩道主菜，您這邊都拒單了，所以想請你幫著給點建議，看看還有什麼類似的菜餚可以點單。”

原來是想要幫著點菜，不是找茬兒的就好。

付宇點點頭，而旁邊的點餐員小聲說道：“付廚，菜譜上的這些主菜他們都不太滿意，海膽柱脯鮮蝦蒸蛋和黃金醬焗飛蟹這一類的，他們覺得沒什麼特色。”

付宇心下大致有了一些瞭解。

就憑著剛才那份點餐單就能看出來，這兩位顧客想要點的就是價格偏貴，比較上檔次的菜餚。

如果能在這個基礎上，再有特色一些，那就再好不過了。

既然顧客不差錢，那千里馬正經有不少的名貴菜餚可以推薦。

既然選單上的顧客不滿意，那就只能介紹一些隱藏菜餚。

店裡還真是有幾道非常有特色，而且價格不菲的菜餚，沒有印在選單上供顧客訂餐。

一些是食材珍貴，賣不上價，點餐的人太少，就直接下架了。

還有一些則是烹飪過程太繁瑣，比較考驗廚師的烹飪技巧，後廚裡平時都是姚石負責接單專門用來接待像104那樣的貴賓。

付宇稍一思量，詢問道：“推薦菜餚可以，不知道在飲食喜好方面有沒有什麼特殊的忌口和偏好？”

年輕男人馬上說道：“一定要是海鮮菜餚，然後，擺盤造型精美一些，最好比較有特色，口味越鮮嫩越好，而且必須是主菜。”

付宇聽著他說話，眼角餘光不自覺的看向站在旁邊默不作聲的年輕女人。

這人真是越看越眼熟.

忽然反應過來，好像是一個參加選秀節目出道，因為長得漂亮引來了很多人的關注。

叫什麼來著？

名字還挺順口的.

哦，對了，叫安琪！

付宇仔細回想了一下店裡的隱藏菜色，既然是想要吃海鮮，那自然是越貴越氣派。

隨口問道：“能吃辣嗎？口味偏鹹還是偏淡？”

年輕男人搖頭：“這個還真不瞭解，我們也是第一次跟對方吃飯。”

既然是這樣，那就只能按照菜餚的擺盤造型來推薦。

畢竟店裡的食材都非常新鮮，無論怎麼烹飪都非常美味。

如果不是顧客要求必須是海鮮菜，付宇都想給他們來一道三套鴨了！

不過，真論起來，千里馬的海鮮主菜最豪橫的，肯定還得是佛跳牆和活吃魚。

一個貴在食材上，一個貴在廚藝上。

付宇推薦道：“那我建議，你們將順德魚生和灌湯黃魚，替換成佛跳牆以及活吃魚這兩道菜。

順德魚生和灌湯黃魚確實是我們店的特色菜餚，口味非常好，烹飪手法也非常巧妙，但這兩道菜都是預訂菜餚，想要品嚐，必須提前訂餐，後廚這邊才好做準備。

相對而言，佛跳牆和活吃魚這兩道菜也非常不錯，在顧客中的反響特別好。”

年輕男人馬上問道：“這佛跳牆，我倒是聽說過，確實是一道好菜，可是這個活吃魚是什麼菜？也是魚生類的嗎？”

付宇介紹道：“不是，這是一道熟菜，用的是鮮活的魚烹飪，上桌之後，整條魚炸的酥脆，吃起來勾汁爽口，而且在用餐的過程中，魚嘴和魚眼都可以活動。