第847章 首戰告捷(第2/4頁)
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他來千里馬觀摩的第一天,就徹底被付宇征服了!
實力,才是最好的語言。
同行而來的兩位大廚,同樣滿心感慨。
......
而此時,正忙著顛勺的趙勐突然動作一頓:“壞了!剛才的老顧客點餐單上好像有一道滑魚片吧?這道菜都多久沒人點過了?之前我有教過付宇做這道菜嗎?”
說話間,趙勐趕忙轉頭看向付宇那邊的廚臺。
因為孫慶寧被調去了付宇那兒打下手,所以張金玉就被趙勐叫到身邊,幫著跑腿,此時聽到趙勐的話,他也是心裡一沉,跟著轉頭望過去。
滑魚片的做法,可比熘魚片難多了。
想到付宇之前可能根本就沒學過這道菜的烹飪方法,張金玉一時間也是心裡忐忑。
這要是搞砸了,老闆肯定不會善罷甘休吧?
而且主要也是丟人啊!
自家後廚的菜餚,自家廚師不會做,這叫什麼事兒啊?
外人哪兒會管是不是因為顧客鮮少點單,所以平時根本沒機會學習。
人家看的就是笑話。
不過......
等轉頭瞧著付宇的烹飪操作,張金玉頓時愣了一下,高懸著的一顆心不由落了地。
看來是趙廚記錯了,付宇肯定是學過這道菜的做法。
瞧瞧這遊刃有餘的架勢,一瞧就是平時經常烹飪。
姚石既要招呼季鴻等人,又要觀摩付宇烹飪,原本就是一心兩用,突然察覺有人盯著這邊瞧,於是轉頭看過去,就見趙勐皺著眉望過來,明顯一副擔憂的樣子。
姚石心裡一跳,怕不是有什麼情況?
趁著季鴻等人專心觀摩,姚石挪到趙勐身邊,小聲詢問:“怎麼了?”
趙勐同樣低聲道:“這道滑魚片,我好像去年的時候做過一次,不過當時沒仔細教付宇具體的做法。”
姚石一聽,臉上的笑意立馬掛不住了。
滑炒的操作,看似簡單,但其實特別考驗廚師的烹飪水平。
想到付宇並沒有詳細學習過具體的烹飪操作,姚石這心裡也多少有點不安。
雖然明知道付宇廚藝很不錯,也確實非常有天賦,但再厲害的人,冒然嘗試沒操作過的技能,那也是巧婦難為無米之炊啊!
】
只是......
姚石憂心忡忡的回去,看向付宇的烹飪操作,頓時愣了一下,忍不住轉頭瞪了趙勐一眼:逗我玩呢?
趙勐這時候也看到了付宇的掌勺動作,不由一臉茫然。
也不知道這是怎麼回事了。
明明他都已經很久沒有做過這道菜了啊?
自己不做,又怎麼可能想起來指點付宇這道菜的烹飪操作?