第788章 生蠔宴(第1/4頁)

付宇跟著劉雨晴過去前臺，將年貨全部搬去後廚。

剛把東西安置好，就聽到張金玉扯嗓子喊道：「付廚，有你的老顧客點餐單！」

付宇一愣，連忙快步走向自己的廚臺。

一旁正忙著備料的孫鳴澤也趕忙跟著起身，奔了過去。

眼下還沒到中午用餐的時間，結果有顧客趕早上門，直接點的付宇烹飪。

這是越過了兩位大廚下的單，正常情況下，肯定會引來關注。

但是現在後廚的人對付宇的信任度非常高，在他們的心裡，不知不覺，付宇的份量已經開始趕上了趙勐和谷雲武。

聽到他接單，和聽到大廚接單是一樣的，覺得心裡比較安穩。

而趙勐和谷雲武對此更是習以為常了。

在他們看來，付宇現在就是處於大廚和掌勺廚師之間的晉級過程。

水平比普通的掌勺廚師要高，卻也不如他們這樣工作多年的大廚經驗豐富。

如果說後廚平時的每一次接單和烹飪都是一次考核，而付宇的考核分數，則是非常高。

這也是眾人對他比較信賴的原因。

孫鳴澤外表給人的感覺很憨厚天真，但其實小胖子還是很有心眼的。

每次只要付宇掌勺，他一定抓住所有的機會爭取近距離旁觀，哪怕不能獲得口頭指導，但是能看到所有的操作細節，對他來說，也是一件受益匪淺的事情。

付宇接過點餐單瞧了一眼，不由一愣！

好傢伙，竟然點了一桌生蠔宴，基本上將菜譜上有的所有生蠔菜餚點了一遍。

付宇數了一下，千里馬自有的生蠔菜，一共有十種。

生吃、清蒸、爆炒、香煎、乾燒、芝士焗生蠔、經典生蠔、醋醃生蠔、培根生蠔卷、碳烤生蠔。

點的可夠全的！

不過，這怎麼還特意弄了一桌生蠔菜啊？

這一頓可有點太補了！

點餐員認真交代道：「付廚，顧客說了，除了菜譜上的這些生蠔菜，要是後廚這邊還能做其他口味的生蠔菜，也可以直接上菜，他們人多，可以隨便加。」

付宇有些好奇，忍不住問道：「這怎麼還特意點了一桌生蠔宴啊？」

點餐員是個年輕小媳婦，平時性格很爽朗，聞言，笑著說道：「聽說是有人明天要結婚了，一會兒下午就得回去張羅婚禮事宜，今天這不是告別單身的慶祝會嘛，特意點了一桌生蠔菜，準備好好給新郎補一補。」

這話一出，頓時周圍的人都撲哧笑了出來。

這幫人可真能鬧啊！

孫慶寧向來葷素不忌，一聽這樂子，不由貧道：「這麼一桌子生蠔吃下肚，那得多生勐啊！」

趙勐正好這時候回來，聽到他們說話，頓時無語道：「你管人家怎麼補呢，要是羨慕，等回頭你結婚了，我也讓付宇給你弄一桌生蠔宴！」

孫慶寧跟趙勐相處的時間長了，也不像以前那麼拘束，聞言笑著說道：「哎！你們可都聽見了，付廚，到時候你可得給我張羅一桌啊！」

付宇好笑道：「行啊，一言為定！」

後廚眾人又是一陣大笑。

趙勐笑斥道：「行了，趕緊幹活，一天那麼多廢話。」

說著，走到付宇身邊，問道：「都點了什麼菜啊？」

付宇把點餐單遞過去。