第724章 摯愛的吻(第2/3頁)

在後廚幹活就是這樣，外面大雪紛飛，後廚卻永遠悶熱難熬。

好幾個爐灶同時開火，工作量還大，汗流浹背是正常現象，哪位廚師在後廚呆上一天，晚上脫下的衣服不是汗津津，潮乎乎的？

一旁的孫慶寧嘆了口氣：「你要是真想拿毛巾，給我遞一條吧，趙廚就不用管了。我跟你說，咱們整個後廚，最幸福的就當屬趙廚了，這小日子的舒舒坦坦的，代姐把他給伺候的好好的，就這廚師服，那都是上午一套，下午一套。」

這個時候，有傳菜員快步進了後廚，手裡拎了個袋子，行色匆匆。

「哎呀！代姐，我們剛才還說起你呢，結果你現在就過來了，今天又給趙廚送什麼啊？」孫慶寧離傳菜臺近，笑嘻嘻的轉頭打招呼。

代麗自從和趙勐兩人確定關係在一起後，後廚眾人對她的態度立馬變得恭敬不少。

尤其是趙勐這邊的人，跟代麗的關係都處得不錯。

除了看在趙勐的面子上，主要也是代麗為人確實不錯，性格熱情好客，現在又被提成了小組長。

店裡不光是後廚這邊，前廳眾人對她也是高看許多。

代麗心知肚明，但是表現上卻和以往一樣，幹練內斂，比脾氣急躁的趙勐，要沉穩很多。….

「老趙，一會兒抽空把衣服換了，口袋裡有薄荷糖，下午儘量別抽菸。」說著，就把袋子放到了傳菜臺上，隨手端著托盤走了。

孫慶寧扭頭朝著劉俊榮使眼色：瞧見沒？

代麗是個好女人，很細心體貼。

趙勐跟她在一起之後，生活上被打理的妥妥帖帖，穿的衣服不再皺皺巴巴，衣領袖口永遠乾淨整潔。

因為他本身氣管不好，煙癮又重，代麗現在又著手控制起他的抽菸量。

平時饞煙了，就讓他含塊薄荷糖。

弄得趙勐有時開點情人間的玩笑，就會說「過來，讓哥給你沾點薄荷味！」

趙勐一盤菜烹飪完成，叫著孫慶寧搭手，自己避到後門換衣服。

汗溼的打底衫和油膩膩的廚師服脫下來，換上乾爽的新衣。

就為了趙勐平時在後廚能穿的舒服一點，代麗特意叮囑他多帶兩套工作服回家。

【認識十年的老書友給我推薦的追書，@

過來送單子。

點餐員把單子遞過來的時候，說道：「趙廚，高姐讓我跟你說一聲，這一份的點餐顧客是郝廚。」

聽說是郝廚過來店裡用餐，趙勐趕忙接過單子：「是嗎？行，這單我接了。」

郝廚名叫郝良，是千里馬曾經的大廚，趙勐跟對方共事過十多年，後來郝良老伴去世了，兒女又都在南方成家立業，所以幾年前就辭職搬去南方跟兒女一起生活。

雖然家是搬走了，但是幾乎隔上兩年就會回來北安給亡妻掃墓。

兒女要是有時間，就一起跟著回來，沒有時間，郝良就自己回來瞧瞧。

這一次，就是郝良自己回來的，掃完墓，特意過來以前工作過的地方吃頓飯，看看老朋友和老同事，隨後就準備回去南方了。

因為是自己一個人用餐，所以只點了兩菜一湯，不過特意要了一份店裡的特色海鮮粥。

趙勐按照點餐單烹飪，除此之外，還特意多做了一道川湯滑肉。

這道菜說起來，當初還是郝良過來千里馬的時候，傳授給後廚眾人的拿手菜。

郝良曾經在川菜館工作過，正經有幾道拿手的川菜做的非常出色。

趙勐當年跟郝良關係處得很好，所以每次郝良過來，都是他親手烹飪招待，送菜送酒，有時間，還會抽空過去陪著喝上兩杯敘敘舊。

小工把配菜準備好，趙勐這才開始烹飪。

川湯滑肉，其實就是四川滑肉湯。

用的食材是前夾心的梅花肉。….

這道菜對於肉質還是有一定要求的，首先比例要特別適中，其次必須是鮮肉。

這樣的肉烹製出來的川湯滑肉，吃都不會膩，而且口感細膩。

趙勐先把肉改刀切成大塊，這樣可以方便切片。