第657章 神仙也不換(第2/4頁)

不過雖然沒有真正進店用過餐，但是艾厚寬對於尚食私房菜館還是小有耳聞的。

都說這家飯店的老闆是古代一位御膳房廚師的後人，店裡的不少菜餚都是當年從宮裡傳出來的，而且因為是私房菜館，所以每天的菜譜都不一樣，進店用餐的顧客，跟開盲盒似的。

誰也不清楚到底進店後，能趕上什麼菜餚。

正是因為這樣，所以尚食私房菜館正經有幾道秘製菜，據說一年只做一次，趕上了是運氣。

而這道國宴東坡肉，可是大有來頭，聽說這道菜就是秘製菜中的一道。

原本普通的東坡肉，加上國宴二字，立馬整道菜逼格驟然被拔高了一層不止。

艾厚寬緊張一整天，直到這一刻，終於能握著快子安坐在椅子上，看著這一桌子的好菜，頓時有種飢腸轆轆的感覺。

他等著其他領導都夾完菜，這才小心翼翼的盛走了最後一塊東坡肉。

這肉燉的太軟爛了，根本夾不起來，剛才有人曾試著用快子去夾，結果整塊肉直接一分而二，最後還是用湯匙分兩次盛進了碟子裡面。

艾厚寬看著碟子裡的東坡肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，明明是五花肉，但層次格外分明，看上去色澤紅亮，格外有食慾。

他心下不由暗贊。

不愧是秘製招牌菜，做的確實不錯，只看著這菜的成色，就知道肯定肉質鮮美。

知道這肉軟爛不易夾取，艾厚寬索性直接用湯匙將面前這塊約二寸許的方正形肉塊一分為二。

不過，哪怕明知道這東坡肉燉制的極為軟爛，可是當湯匙往下一壓，肉塊便顫顫巍巍的一分為二，露出裡面精緻誘人的五花三層，還是非常解壓，有成就感的。

艾厚寬忍不住將盛起來的那小半塊東坡肉放入口中。

入口香糯、肥而不膩，帶有酒香。

仔細咂摸，味醇汁濃，酥爛而形不碎，十分美味！

幾乎不用牙齒去咀嚼，只是唇舌間這麼一抿，整塊肉就融化了。

好吃！

太香了！

不知道是不是真的餓了，這麼一小塊東坡肉下肚，艾厚寬只覺得食指大動，胃口全開。

他幾乎是迫不及待的將剩下的大半塊東坡肉送進口中，仔細的品著這難以言喻的肉香。

太神奇了！

明明軟爛的幾乎入口即化，可是擺盤的時候，卻能保持著方方正正的樣子。

這東坡肉，看著一盤只有九塊，可其實塊頭還是挺足的，如果是普通的紅燒肉，這麼一大塊空口直接下了肚，基本上也就能解了饞，有點膩了。

可是眼下，艾厚寬卻只覺得意猶未盡。

如果那一盤肉，讓他自己一個人吃，他覺得哪怕不配飯，自己也能輕鬆吃光。

而若是再配上一碗香噴噴的大米飯，颳著盤底那點粘稠的湯汁，這麼一攪拌。

那肯定是神仙也不換啊！

咂了咂舌，艾厚寬不由看向已經被夾空了的盤子。

可惜了，沒吃夠啊！