第586章 一個勁兒催什麼催(第2/2頁)

以前也不是沒發生過這種事情。

顧客明明是在別的地方吃過的菜色，結果非說是在千里馬用的餐。

點完餐，等後廚這邊做出來，說是和上次吃的不一樣。

最後協調半天。

有的顧客當場回想起來，歉意的賠個不是。

有的顧客死活想不起來，非說是在這邊吃過，鬧的非常不愉快。

往往此時，後廚只能想法子瞭解清楚到底是怎麼樣的一道菜，再照葫蘆畫瓢的復刻烹飪一番。

這要是普通的顧客，就憑著高文晶的本事，肯定壓根就不能讓這事鬧到後廚。

現在既然派人過來報信了，那就是搞不定，惹不起，讓後廚這邊幫著想辦法解決事情。

趙猛無奈，只得說道：“行吧，我跟你過去一趟，看看顧客想吃的到底是什麼樣的賽螃蟹。”

嘴上這麼說，趙猛心裡其實挺反感這事。

到哪家店，吃哪家菜。

後廚最煩顧客擅自點菜。

要是真能做出來還行。

最後費了二遍事，顧客還不滿意，是最槽蛋的！

傳菜員挺著急，主要是高經理那邊催的緊。

之前過來的時候，千叮嚀萬囑咐，讓後廚這邊抓緊點，這夥顧客是老闆親自打的招呼，務必招待好了。

傳菜員見趙猛嘴上答應，根本不動地方，只得變著法的催促：“趙廚，那咱們現在就過去吧？高姐還在前廳等著呢。”

趙猛不動如山，手上顛勺的動作半點沒停：“等會兒，我把這道菜炒完的。”

傳菜員急得團團轉。

她是剛轉正的新人，工作一共也沒到半個月時間，缺乏經驗，也沒有老員工的淡定沉穩。

現在突然被前廳經理派發任務，立馬當成了大事看待，生怕一個不小心，讓經理對自己產生不好的印象。

沒過半分鐘，傳菜員忍不住又催促道：“趙廚，咱們最好快一點吧？高姐說老闆特意交代的，讓咱們務必把顧客招待好......”

趙猛頓時沉了臉。

他原本脾氣就有些急躁，現在後廚這邊又正是最忙的時候。

就因為顧客自己記錯了用餐的地方，導致菜品不一致，最後還得折騰他親自去走個過場。

這不是純粹有病嗎？

答應過去幫著露個臉，就夠意思了。

一個勁兒催什麼催！

趙猛心裡頭不滿，嘴上倒是沒真難為傳菜員。

一方面大家都是同事，平時經常打交道，抬頭不見低頭見，沒必要把關係弄僵。

另一方面，趙猛雖然性格不好，有點急，但也不會輕易遷怒旁人。

要不然，就憑著他這副一點就著的火暴脾氣，也不會在店裡人緣這麼好。

趙猛手頭的這份菜，才下鍋，顛炒完，還得焗一下，沒個十分八分的完不成。

他轉頭看向旁邊剛做完擺盤，還沒開始烹飪下一道菜的付宇，稍一猶豫，還是說道：“小付，你跟著過去前廳一趟，問清楚顧客的具體要求。有什麼事情，千萬別跟顧客起衝撞，能答應的都答應，回來再想辦法。”