第554章 奇怪的要求(第2/2頁)

從羊頭到羊尾，所有的羊肉都能處理成菜餚供顧客選用。

而後廚這邊在剔骨時，並不會將所有的羊肉全部剃乾淨，像頭骨和腿骨之類的位置則會留下一層薄薄的羊肉，留著熬製湯底。

根據顧客的描述，那一塊羊骨的位置不像是羊頭上的頭骨，也不像是排骨，更不像是羊蠍子。

形狀很特別，而且能轉起來玩。

聽著倒像是羊尾骨。

不過店裡供應的羊尾都是帶骨上桌的，顧客既然已經點過了，就說明不是這個部位。

羅讓頓時好奇起來，到底是什麼位置的骨頭呢？

果然是一個奇怪的要求！

瞭解情況之後，羅讓沒有急著進去包廂，而是轉頭小聲問道：“付廚，這事你怎麼看？”

付宇站在旁邊，從頭至尾沒有說過話，只是安靜的聽羅讓同史雪霜溝通。

透過史雪霜的描述，大致判斷了一下羊骨的位置，形態......付宇忽然覺得顧客說的那番話很熟悉，和記憶裡的一段文字描述十分相似。

只是一時間想不起來，曾經在哪裡看到過。

付宇穿的是常服，雖然一路跟著羅讓過來，但是史雪霜對他並沒有太過在意。

不過此時，看到羅讓竟然一臉謙遜的詢問付宇事情的解決辦法，史雪霜頓時愣住了。

忍不住多看了付宇一眼。

最多二十出頭的年紀，長得很精神。

這麼年輕，難道很厲害嗎？

付宇想了想，說出了自己的猜測：“應該是羊腿骨上的關節。”

他說的很篤定，語氣堅決。

羅讓聽了之後，頓時愣住了：“羊腿骨？”

付宇點頭：“先去跟顧客溝通一下吧，看看除了這一點之外，他還有什麼其他要求。”

羅讓看著史雪霜，說道：“走吧，先帶我們進去。”

史雪霜敲門，等包廂裡的顧客看向門口時，這才帶著羅讓和付宇走進去，介紹道：“您好，這位是我們店的廚師。”

羅讓上前一步，同顧客打招呼。

一打照面，才發現顧客是一對雙胞胎姐妹，看上去五十歲出頭的樣子，打扮的很有氣質。

兩人挨坐在一起，聞聲，齊齊抬頭看過來。

姐姐頭髮整齊的盤在腦後，正帶著手套用吸管吃羊蠍子裡的骨髓。

看到羅讓，她放下羊蠍子，詢問道：“你們店裡還有什麼菜是帶羊骨的嗎？桌上點的這些裡面並沒有我們想要找的那一種。”

羅讓稍作思考，繼而問道：“既然是特意過來找羊骨的，那能不能請您仔細描述一下，您想找的是什麼部位，或者什麼樣的羊骨？”

“我們店都是整羊進貨，只要是羊身上的骨頭，就肯定能找到，只是像腿骨這一類無法入菜的骨頭，後廚這邊都是直接用來熬製湯底了。”

只要能知道具體的位置，從湯鍋裡撈出幾塊羊骨頭，也不是什麼難事。

坐在旁邊的妹妹摘下手套，搖了搖頭：“不知道是什麼位置的，只知道是羊骨，我們也是小時候才玩過這個東西。當時跟著長輩去外地的朋友家做客，對方拿給我們玩的。”

姐姐也說道：“那東西挺稀罕的，老家那邊從來沒見人玩過，後來也就忘了。倒是前幾天聊天說起來，才想到有這麼個玩的東西。”