第541章 階段任務(第2/3頁)
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一番操作,把旁邊圍觀的小工們給看愣了!
這手速!
也太快了吧!
同樣的操作,一模一樣的步驟,竟然比汪廚做的還要快!
而且最重要的是,旁邊觀看的幾位小工,雖然廚藝算不上多精湛,但是在後廚長期耳濡目染,對於烹飪手法方面,還是多少有些心得。
付宇的操作,連他們看了,都覺得驚歎。
太完美了,無論是打結,還是抹制,明明看上去只是迅速塗抹,但仔細一品,就會發現付宇在做醃製時的手法,是非常有規律的。
從大面,到細節,就連翻轉雞身時的動作,都能讓人莫名看出一種難言的節奏感出來。
讓人覺得做醃製是一個非常簡單的工作,只要是個人長手了,都能做,而且還能做的不錯。
可是偏偏旁邊的汪玉龍和劉章鵬卻還在埋頭抹鹽。
這麼兩相對比,才能讓人察覺,付宇的手法是真的非常精湛。
太牛逼了!
這就是傳說中的天賦異稟吧!
難怪老闆會破例收他為徒!
幾個小工在旁邊看的心潮澎湃,熱血沸騰。
這是真的厲害!
三下五除二,就完成了整雞的醃製。
旁邊汪玉龍和劉章鵬做的其實也很好。
無論是手法還是速度方面,都非常驚人。
但是付宇卻明顯要比他們還厲害,這一點就非常讓人驚歎了。
原本劉章鵬正專注於手上的工作,不過身邊小工的輕呼聲,卻引起了他的注意。
下意識抬頭看了眼自己師傅,就見汪玉龍正埋頭做著醃製。
只是旁邊站著的付宇卻已經停手了,而廚臺上擺著的光雞明顯已經做完了醃製。
這,這麼快!
劉章鵬略微有些驚訝之後,又很快平靜下來。
他覺得付宇能做的這麼快,是因為之前跟著劉雨農學做葫蘆雞時,練習了大量的拆分和捆綁手法。
付宇年紀輕,腦子好使,手指也靈活,所以在速度上肯定會更快一些。
不過廚藝上,光有速度是沒用的,細節方面也非常重要。