第523章 有勇有謀(第2/2頁)
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劉雨儂和汪玉龍對視一眼，眼神頓時都亮了！
這小子，有兩下子啊！
能讓沈老三吃著順口，誇讚一句，那說明這道菜做的確實正宗。
幹廚師這一行的人，骨子裡都帶著點勤學好問的勁兒。
對於自己沒掌握的烹飪技巧，那更是極有興致。
劉雨儂饒有興致的問道：“付宇，你能不能把軟糯醬香鴨的烹飪方法和我說說？我想看看跟我們店裡的做法有什麼差別。”
如果是其他人，劉雨儂肯定不會輕易開這個口。
畢竟烹飪方法對於廚師而言非常重要。
不過在劉雨儂看來，付宇是自己的徒弟，她管付宇要烹飪方法，那是天經地義的事情。
絲毫不涉及試圖探聽對方烹飪技法的意思。
畢竟相比之下，明顯付宇從她這裡學走的烹飪方法要更多一些。
劉雨儂沒打算將付宇的烹飪方法據為己有，因為沒有這個必要。
劉家菜自成一派，所用到的烹飪方法都是自家祖輩一代代親傳下來的，外面的烹飪方法再好，肯定也比不上自家研創改良過的。
劉雨儂只是好奇，想知道所謂的軟糯醬香鴨到底是怎麼個烹飪操作，口味方面同自家店裡的究竟有什麼區別。
付宇爽快的點頭：“行啊！”
他仔細的將自己烹飪軟糯醬香鴨的操作過程，一步步複述了一遍。
劉雨儂聽後沉默了。
她原本以為付宇烹飪的軟糯醬香鴨再怎麼樣，也跟自家的這道菜會有非常大的差別。
比如用料，比如烹飪方法，甚至在選材方面，都會有差距。
結果萬萬沒想到，除了一些調料上的配比，以及爆炒時的火候區別，兩種烹飪方法幾乎完全一樣。
如果不是曾經特意打聽過付宇的經歷，劉雨儂簡直都要懷疑這小子是不是到她們店裡偷師過了。
不過......
雖然操作方法幾近相同，但是在關鍵的調料配比上稍做改動，那整道菜確實會在口味上發生改變。
劉雨儂內心揣摩，等有機會，或許可以試一下，經典口味的軟糯醬香鴨到底味道如何。
想到這裡，劉雨儂看付宇的眼神，真的是充滿了欣賞。
有勇有謀！
能果斷在事情發生時，站出來幫著解決問題，並且勇於憑藉著自己的廚藝博得了顧客的滿意，這是一般人根本不敢做的事情。
尤其是付宇這一手廚藝，真是讓人不得不服氣。
天賦這種事情，向來是沒處說理的。
而自己能收到這麼一位有天賦，人品又過硬的徒弟，真是想想就覺得很慶幸又倍感壓力啊。
慶幸的是，後繼有人了。
倍感壓力的是，感覺自己可能教不了對方太長的時間了啊......