第278章 這是大爆啊(第1/3頁)
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趙猛皺眉問道:“這一道菜總共沒多少,你都留下來了,顧客吃什麼?”
付宇被訓了也沒惱,舉著小碗遞到趙猛面前,解釋道:“放心吧,我這是特意多備出來的,保證沒有偷工減料!快, 嚐嚐看,味道怎麼樣?”
趙猛嘴上教訓了一句,到底還是拿著湯匙盛了一塊杏鮑菇放到嘴裡,仔細品嚐。
趙猛:“!”
原來切了花刀做出來的杏鮑菇那麼好吃!
吃起來的口感像吃鮑魚一樣,而且切了花刀的縫隙之間灌滿了汁水,美滋滋的!
再加上香氣十足的九層塔, 味道非常獨特。
趙猛這回是真的驚呆了。
原來杏鮑菇還能這麼做的嗎?
身為海鮮餐廳的主廚,烹飪鮑魚的十八種方法,趙猛還是非常得心應手的。
但是用杏鮑菇替代鮑魚, 趙猛還真沒做過。
而且不得不承認,眼前這一碗三杯杏鮑菇,無論是擺盤造型還是口味方面,確實和鮑魚非常相似。
再經過這麼一烹飪,除非仔細品嚐,否則根本不會察覺。
連長年同海鮮打交道的趙猛,都對這道三杯杏鮑菇讚不絕口。
做為一個從來就沒吃過鮑魚的北方人,馬華超則是壓根就沒有發現面前的這道三杯“鮑魚”,竟然是用杏鮑菇做的替換食材。
他只知道這東西很貴,現在吃到嘴,才明白,什麼叫一分錢一分貨。
確實是好吃!
有錢人真是會享受啊!
嚐了兩塊三杯鮑魚,馬華超意猶未盡的放下筷子。
他是真的吃不下了,而且胃裡隱隱有些翻騰,那種犯病前的難受勁兒又有點要冒頭。
馬華超閉上眼睛緩了緩,這才強撐著叫服務員。
服務員微笑著走進來:“先生,您好, 請問有什麼需要嗎?”
馬華超點點頭:“麻煩幫我打包一下。”
這一桌菜,可是一千多塊錢,扔了實在可惜。
服務員馬上應道:“好的,先生。”
服務員手腳麻利的把所有菜餚全部用店裡專門的餐盒打包好。
馬華超接過來,說道:“結賬吧。”
服務員很快開出賬單,遞過來:“先生,一共是175元。”
馬華超從口袋裡掏出那一沓錢,正準備付錢,聽到服務員報的錢數,頓時一愣。