第466章 說者無意聽者有心(第2/2頁)
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聽到這話，點餐員八卦道：“羅廚，孫廚，你們說的是204包廂的顧客吧？”
羅讓轉頭：“嗯？怎麼了？”
點餐員說道：“要是那位顧客，就不用給他們送羊湯了。”
羅讓詫異問道：“怎麼呢？”
點餐員說道：“剛才遇到小松了，她剛好負責204包廂，說是那位顧客嫌棄咱們店的羊湯不正宗，顧客說自己喝過的羊湯都是奶白清湯熬的羊蠍子，咱們就是送了，他也不會領情的。”
四海宴的羊湯也是店裡的特色，因為主營就是羊蠍子鍋，所以羊湯都是放了小茴香之類味道比較獨特的調料熬製的，味道濃郁，個性鮮明。
點餐員對204包廂的客人沒什麼好印象。
之前就因為退單，鬧的前廳經理都過去了，又是賠禮道歉，又是折騰著重新上菜。
現在碰巧聽見羅讓跟孫師傅商量要給顧客送羊湯，下意識多插了一句嘴。
就那樣的事逼兒，送羊湯也白費，指不定還得挑三揀四一番。
點餐員越說越來氣，忍不住將自己聽到的話，又複述了一遍：“還說他以前在內蒙那邊喝過正宗的羊湯，一套蒙餐下來，都是原湯化原食，那才叫正宗......”
說者無意，聽者有心。
羅讓原本就有點打消了送湯的念頭，現在聽點餐員說完，更是半點這方面的想法也沒有了。
他看向孫師傅，準備打個招呼，就和付宇一起回去前廳。
今天說好了要請客吃飯，招待付宇一家人，結果中途把人拐到後廚，又幫著上灶幹了半天活。
這事辦的不地道。
羅讓覺得有點不好意思，不過心裡頭倒是很承付宇的這份人情。
這小夥子確實如他之前所認為的那樣，仗義，值交。
羅讓剛要開口，就聽見付宇說道：“還是送一份羊湯吧？”
羅讓：“什麼？”
付宇認真說道：“蒙餐的羊湯，我會做，剛才過去紅桉那邊時，我瞧著你們有專門熬煮羊蠍子的清鍋吧？”
羅讓下意識點頭：“對，有。”
四海宴的羊蠍子鍋，底湯都是用的純羊湯熬製，不過因為加了店裡秘製的滷料，所以味道非常香醇。
付宇問道：“清鍋里加調料了嗎？”
羅讓連忙說道：“沒有，清鍋就是熬煮羊蠍子用的清水湯，什麼都沒放。”
羊蠍子不像其他食材，烹飪前，需要先熬煮，這樣才會肉質軟爛。
而四海宴的羊蠍子之所以好吃，還因為他們不會貪圖省事，用高壓鍋直接燜制，都是用清水慢慢燉。
這樣燉出來的羊湯，湯濃味純，用來做羊蠍子鍋的底湯再好不過。
因為羊蠍子有一定的烹飪流程，而且店裡售賣的羊湯，都是羊蠍子鍋的清湯，所以在羅讓的概念裡，壓根就沒把用來熬羊蠍子的清鍋當成羊湯。
付宇詢問羅讓：“既然顧客說了，正宗的烤羊蠍子要配著羊湯吃，那就給他做一份吧。”
送佛送到西，羊蠍子都幫著烤了，不差這最後一哆嗦。
至少羅讓是這麼理解的。
羅讓既感動，又感謝：“行，那就辛苦你了。”
孫師傅就更不用提了，原本就對付宇印象非常好，這下更是滿心讚許。
【叮！獲得NPC大廚羅讓的好感度+5】
【叮！獲得NPC大廚孫師傅的好感度+5】