第407章 一波未平一波又起（二合一大章）(第2/4頁)

麻辣醬料是燒烤最為經典也是最受歡迎的一種。

這款醬料之所以獨特，是因為麻辣味非常突出。

像這種香型清晰的醬料，口味重，可以解油膩，而且可以提升食物的口感，吃起來很過癮味蕾記憶深刻，吃了還想再吃。

但同樣是麻辣醬料，因為調料的比例和配製方法的不同，在口味上也有著千差萬別。多麻少辣，多辣少麻，又麻又辣，微麻微辣.

不同的廚師烤製出來的食物，味道也不一樣。

三位主播將七家店剛好統一選擇的麻辣口味燒烤放到一起，進行品嚐評價。

在麻辣口味上，肉串和蔬菜在烤制後，口感明顯要比海鮮略勝一籌。

因為明顯的麻辣風味，會輕易的掩蓋掉海鮮特有的鮮香味道。

吃到口中，只剩下麻辣味道和海鮮肉質的口感，導致海鮮原本的口味優勢半點也發揮不出來。

而經典原味，倒是能突出海鮮的味道和口感，但是因為海鮮本身的鮮香味道各有千秋，有的適合這種孜然味道濃郁的醬料，有些卻並不適合。

所以五道菜中，只有個別兩道在口感上力壓其他幾家，但是其他幾道，卻明顯被比了下去。

兩相中和，反而讓人印象不是很深刻。

蜜汁口味在烤制魚蝦時，滋味還可以，但生蠔和魷魚實在不適合。

倒是黑胡椒口味，因為其他店鮮少選擇，反而脫穎而出，得到了三位主播的一致誇讚。除了燒烤醬料中最受歡迎的幾種之外，其他人幾家選擇的口味也不盡相同。

有咖哩味道的、檸檬芥末味道的、酸甜味道的、甜辣味道的

因為口味不一樣，三位主播在品嚐時，索性依據自己的喜好，進行評價和比較。

卜鳴和華哥明顯對於酸甜和甜辣口味的燒烤不是很感興趣，更偏愛檸檬芥末味道和咖哩味道。

而馮蕭蕭則同他們完全相反。

意見不統一，三人在評價時的用詞就非常謹慎，絲毫不敢大意。

直播間裡不光有三個人的粉絲在守著螢幕觀看，還有初來乍到的路人粉，以及虎視眈眈雞蛋裡挑骨頭的黑粉。

必須要小心行事，一不小心，就會被帶起話題。

三人仔細品嚐，儘可能公平公正的進行評價

但是眾口難調，因為三人在品嚐時的表現非常明顯，所以粉絲們不自覺各自站隊。

有站主播的，有站美食的，還有站自己喜歡的口味的。

眼瞧著評論區要塌樓了，卜鳴趕忙給其他兩人使了個眼色。

“還剩下最後一份外賣，是千里馬飯店的燒烤海鮮，他們選擇的口味是.....經典醬料?”卜鳴:“!”

馮蕭蕭:“!’

華哥:“!”

不是哪裡弄錯了吧?

剛才不是已經品嚐過經典口味的海鮮燒烤了嗎?

卜鳴眸色一沉，面上不動聲色說道:“千里馬飯店海鮮燒烤，可能在醬料方面種類比較多，同樣是經典口味，，但是還會多少有些區別!”

他說的輕鬆，同桌的馮蕭蕭和華哥心裡卻是不由得哆嗦了一下!

簡簡單單的一句話，將直播測評的難度一下子拔高了一大截兒!