第366章 產生了一個念頭(第2/2頁)
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雖然有點捨不得錢，但是當家長的，說話就要算話。
......
一般吃海鮮，稍微有點條件的，還是願意到千里馬這樣的知名老菜館用餐。
吃著安全放心，價位也還算公道合理。
小館子看著便宜，但是食材的衛生和新鮮度真是沒法讓人放心。
現在的人又非常注重飲食安全，天天下館子，什麼樣的家庭也扛不住。
但是偶爾一次，想吃海鮮了，第一個想起的就是千里馬。
所以千里馬不怕沒顧客，就怕後廚師傅手藝不行，食材不過關，服務態度跟不上。
只要把這幾點全抓住了，顧客肯定盈門，就怕到時候店裡用餐的人太多，人手不足，忙不過來。
小工將處理好的秋刀魚送過來。
付宇準備進行烤制時，發現劉雨晴沒有離開。
察覺到他的注視，劉雨晴落落大方的解釋道：“我剛接待完顧客，前面五個人排著呢，不著急回去。我想看看秋刀魚是怎麼烤制的，等以後再跟顧客推薦時，可以說的具體一些。”
付宇點點頭，不由多看了劉雨晴一眼，沒想到她對待工作還挺認真。
將炭火調整了一下，付宇看著秋刀魚，突然產生了一個想法。
他再次抬頭看向劉雨晴，出聲問道：“你能幫我錄個影片嗎？”
劉雨晴一愣，詫異看向付宇：“錄什麼？”
付宇說道：“烤制秋刀魚的過程。”
劉雨晴點點頭：“好的。”
付宇正準備拿手機，劉雨晴已經快一步拿出來，並調成了錄影模式。
付宇開始進行烤制。
他並沒有刻意看向鏡頭。
雖然準備錄影片，但付宇的目的卻是留著事後閒暇時，可以進行復盤。
就在剛才，當他看到烤爐上的秋刀魚，突然產生了一個念頭。
明明他之前擁有著絕對手感技能和火候掌控技能。
而且烤制個人技能還是高階，卻偏偏無法做出完美的燒烤。
在經過教學實踐課堂裡成百上千次的操作之後，他現在終於可以無論什麼食材，只要拿到手裡，就可以自主的進行烤制。
只要站在烤爐前，所有的操作方法會仿若本能般，出現在腦海。
對於這件事情，他反覆思考之後，有了一些猜想。