此時聽到戴敬鶴的點評,雖然心裡多少平復了一些,但還是沒能開懷。

不過混到劉雲鵬這個歲數,不讓心事輕易上臉,已經是件非常容易的事情了。

劉雲鵬面露驚喜,感激的說道:“謝謝戴老先生的指點, 我以後還會繼續努力,讓自己更上一層樓!”

戴敬鶴笑笑,這才看向付宇,淡淡的評價道:“2號小付,你完成的也不錯,不過這湯頭啊,以後多少得注意一下火候。”

在場眾人俱是一愣。

參賽人員是一臉釋然,原來這小子刀工雖好,但是烹飪技術不夠老練啊!

這火候掌控可是一大難點!

沒有大量的掌勺經驗慢慢積累,根本不可能精準把握。

劉雲鵬則是心裡驀的一鬆。

他向來很要強,否則也不會在基本功方面掌握的這麼紮實。

在閤家歡飯店的後廚,所有的掌勺師傅裡,只有劉雲鵬的配菜全部是自己每天辛苦準備。

他一直堅持自己切墩,從來不假他人之手。

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就是希望自己無論在任何方面都能比其他人要強。

而這個時候,戴敬鶴微笑著轉頭看向劉雨儂:“我能想到的也就是這麼多了,劉廚,你再來說說吧。”

他一句話,就把發言的權利轉移到了劉雨儂的手上。

劉雨儂有些驚訝的看向戴敬鶴。

若是按輩分和地位論,在座的幾人均要高過她,再怎麼樣也輪不到她先評價。

但是戴敬鶴此時開了口,其他人自然是半點反對意見也沒有。

劉雨儂感激的對戴敬鶴點點頭。

她剛才是第一個品嚐付宇做的文思豆腐的人。

所以很清楚付宇無論是刀工還是湯頭都完成的非常好。

沒想到戴敬鶴剛才會做出這樣的評價。

不過當看到因為戴敬鶴的話,而引起在場眾人的種種反應,她才後知後覺意識到。

付宇實在太年輕了,這個時候太過鋒芒畢露,並不是一件好事。

畢竟在場的參賽人員都是老資歷的廚師,無論是人脈還是名氣都已經有所積累了。

付於將來肯定還是要在這個圈子裡混,在厚積薄發的階段,還是應該低調做人,努力積攢底蘊才是最佳的做法。