第52章 狂刷好感值(第1/3頁)
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後廚裡的氣氛一瞬間凝滯。
炒鍋裡飄散出濃郁的米粥香氣。
“咕嘟咕嘟”熬煮的聲音很有規律。
付宇隔著一片朦朧的熱氣看向趙猛。
趙猛亦回望過來。
四目相對。
付宇：趙廚？
趙猛虎目圓瞪，拼命使眼色：你看老子幹毛！看鍋啊！糊啦！！
付宇被提醒，這才記起來，自己剛才竟然忘了擺樣子進行攪拌了！
真是不能大意啊！
因為心裡有數炒鍋不會糊底，火候無論怎麼調，鍋裡的受熱溫度都會保持在最佳狀態，所以他就疏忽了。
付宇趕忙努力補救。
他拿著木鏟開始在兩個鏟鍋裡輪流攪拌。
趙猛由衷的鬆了一口氣。
看付宇攪拌的姿勢，應該是沒有糊底。
真是萬幸！
小火慢煮。
差不多十分鐘左右，付宇將備好的海鮮分別倒入兩個鍋中。
他下料的速度很快。
其他人並沒有看出什麼名堂，但是姚石的眼睛卻亮了。
不是因為付宇手速很快。
也不是因為海鮮倒入鍋中時沒有飛濺出米湯，說明付宇的手法很穩。
而是因為他發現付宇在下料時，所有的材料都是等量分配的。
他甚至可以篤定，這兩個炒鍋中所加入的海鮮數量是一模一樣的，甚至連塊數都是相等的。
這樣的手法只有常年練習，熟能生巧才能這樣看似隨意，實則精準。
而趙猛和谷雲武卻並沒有察覺這個出彩的細節。
因為熬製海鮮粥的過程對於他們而言再熟悉不過了。
煮米，放海鮮。
海鮮切分清洗好都是直接堆放在一起，反正也是同時放到鍋中熬煮，沒有人會特意將它們按品類分開擺放。
付宇切分好的海鮮也是隨意的堆在一起。
但是下料時，他卻下意識的按照綠線的指引，手速極快的將所有海鮮一為二，精準的分別加入兩個炒鍋之中。
姚石讚賞的點點頭。