第217章 瞧你那點出息(第2/2頁)
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這椒鹽蝦虎烹飪起來沒什麼難的,主要就是這個改刀可能需要多練練。
姚石那邊帶頭,領著谷雲武和姚依行到趙猛這邊旁觀付宇烹飪,跟著一起學習。
谷雲武過來時,笑呵呵的跟付宇打招呼:“小付啊,你這邊食材都備好了嗎?用不用我再讓人幫著一起張羅些?”
付宇笑著說道:“都準備好了。”
旁邊姚依航也樂呵呵道:“付廚,我這刀工可實在是有點不行,一會兒要是學的慢了,你別千萬別生氣。”
不等付宇說話,旁邊谷雲武就說道:“自己學藝不精,還怕別人笑話啊?知道不行,回去就多練練!”
姚依航尷尬一笑:“我這不是怕惹付廚生氣了,他不肯用心教嘛!”
谷雲武冷哼一聲:“小付要是真有這個私心,今天也不會提出來要教咱們了。”
這話裡的意思,分明就是在計較之前付宇創新了這道椒鹽蝦虎的改良做法,卻沒有公開告訴其他人。
其實這事情都過去有一陣子,當時心裡頭的那點不滿,也早就散的差不多了。
只不過,這次參加省電視臺採訪時,姚石為了不給他搶鏡的機會,竟然老奸巨猾的寧肯把露臉的機會變相讓給付宇,也不肯提拔他。
谷雲武這心裡頓時又翻騰上了。
不過不滿歸不滿。
對於付宇的廚藝和能力,他還是比較看重的。
這人該收還得收。
何況這事的始作俑者,一看就知道肯定是趙猛。
谷雲武心裡暗罵趙猛就是個缺德帶冒煙的壞種!
面上卻一副打圓場的老好人模樣。
付宇微微一笑,沒說話。
谷雲武他們師徒二人一唱一喝說的高興,就讓他們說去,誰在乎他們心裡頭有什麼想法。
反正自己是拿錢辦事,早點把人教會了,早點領任務獎勵。
付宇教授操作方法時,很仔細,親自做了示範,還將過程中可能出現的問題,以及需要注意的事項,全部仔細交代了一番。
饒是谷雲武,也不得不承認,付宇是真的很優秀!
而孫慶寧原本就會做這道菜,眼下跟著學習時,關注的重點就落在了付宇下刀時的手法上,他現在刀工還欠練,做不到付宇這麼幹脆利落。
第一遍做完,其他人學會了方法,剩下的就是自己回去各自上灶練習了。
當初趙猛剛做這道菜時,也正經切了十幾條蝦虎,這刀法才慢慢練順了。
反正千里馬有的是蝦虎,這殼要是切壞了,就直接把肉剔出來,改做別的菜,肯定不會浪費了。
小工端過來一大盆蝦虎,後廚眾人分了去,一盤接著一盤的椒鹽蝦虎出鍋。
切壞的留著,好的擺盤。
前前後後也練了半天。
只是......
付宇眉頭微蹙,這都快一個小時了,怎麼任務還沒完成啊?
學習的人一共只有姚石、谷雲武、姚依航三人。
姚石肯定沒問題。
難道這谷雲武和姚依航師徒的刀工還不如孫慶寧?