第235章 這算什麼菜啊(第2/3頁)
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二十分鐘後。
姚石總算烹飪好倉頡仙草,又照著網上的圖片,精心做過擺盤。
還不等鬆口氣, 就聽著付宇又說道:“姚廚!我這邊完事了, 可以上菜了。”
姚石:“!”
傳菜的臺子上擺著一溜的菜盤。
三轉席的第二套小席面酒席的八道菜, 居然全部完成了!
姚石又驚又喜。
這怎麼就全都做完了?
姚石湊到近前, 挨道仔細看了一圈,頓時眼前一亮!
面前的這幾道菜, 竟然和網上找到的圖片幾乎一樣。
這個三轉席,要是真能做成了,是可以拿到音樂餐廳, 當新增的特色席面加入宴席餐單裡的!
想到這裡,姚石看著付宇, 目光中滿是欣賞。
畢竟僅僅只是參照著菜譜就能原樣將菜餚做出來,需要的不僅僅是天賦, 而是建立在天賦之上的烹飪手法和技巧!
比如精湛的刀功!
利落迅速的切絲切片切花的技術!
比如火候的準確控制!
穩準精的根據烹飪要求掌控好火候的大小。
每一項都缺一不可!
這就是個老天爺賞飯吃的人才啊!
如果付宇這麼練下去,等以後真過來了音樂餐廳, 姚石覺得後廚可以直接分成三個區,每個區一名主廚!
雖然付宇才二十出頭,但是姚石願意給他這個機會,讓他直接過來當主廚。
不過,他也知道,這件事情暫時還只能想想。
付宇跟千里馬這邊的合同沒到期,他再怎麼願意也沒用,得董俊田願意才行。
酒席被端走後,這三轉席的菜餚一下子就完成了一半。
只要再把飯席的幾道菜給烹飪完成,就份訂單就可以交差了!
姚石這心裡頓時敞亮了不少。
......
401包廂。
七八位中年男女簇擁著一位白髮蒼蒼的老者圍坐在餐桌前,熱鬧的說笑。
吳凡欣慰又感動的看著面前的幾位學生,心中無限感慨。