第222章 有準訊息了(第2/2頁)

一時間，趙猛這邊的小工，個個士氣高昂。

都覺得孫慶寧之後，剩下的幾個人離轉正名額又近了一步。

一個個努力表現，認真幹活，工作效率提高的特別明顯。

就連姚石都忍不住打趣趙猛：“我說，老趙啊，你這是給他們灌了什麼迷魂湯了？一個個跟打了雞血似的！看著你們那邊，再回頭瞧老谷他們，簡直是比成渣了！”

趙猛老神在在的抽了一口煙：“他們這是想爭著給付宇和孫慶寧當幫廚呢。”

這孫慶寧之前就是給付宇當幫廚，這才剛一個月的時間，就順利轉正了。

剩下的小工們看在眼裡，肯定得爭著搶著想佔了這個位置。

至於搶不上付宇的幫廚崗位，那給孫慶寧當幫廚也不錯，好歹離掌勺上灶又近了一步，總比繼續當小工混著強。

姚石聽得還挺樂呵：“你這邊的小工再提幫廚，可就要沒人幹活了。”

後廚裡小工的工作量還是挺大的，趙猛這邊平時都是四個人一起幹活，之前臨時把張金玉調了過來當幫廚，眼下就剩下三個人了。

這三個人但凡再動一個，那他們這邊備菜的活就沒有人做了。

趙猛卻是不愁，笑呵呵說道：“這都幾月份了，店裡又快要招新人了吧？”

千里馬這邊每年都會配合廚師學校招聘一批實習生，活幹的好的，一個月後留下，不行的，直接打發走人。

後廚裡除了大廚以外，其他崗位人員流動性還是挺大的。

新人隨時招著，萬一有人不幹了，也好立刻頂上。

說起這件事情，趙猛問道：“小孫轉正後，這後廚的掌勺師傅可就超了！”

原定的就是一位主廚，兩位大廚，兩位掌勺師傅，一邊五名小工，這人手也就夠了。

但是眼下，這孫慶寧轉正後，掌勺的師傅多了一位，光是廚臺就得另外收拾出來一處，廚房裡的地方眼瞧著就不夠用了。

姚石卻是哂笑道：“沒事，這後廚早晚得擴大重建。”

趙猛眼睛亮了：“有準訊息了？”

姚石點頭：“老闆今天聯絡大宇商場的老闆了，約好了明天見面。”

大宇商場就位於千里馬飯店左側，兩棟樓之間是一條不足三米寬的過道。

說是商場，其實就是一棟四層的矮樓。

原本是專門賣衣服的，後來都流行微商和電商網購，實體店受到的衝擊力太大，商場裡的租戶們陸續撤櫃。

打從前年開始，這家商場就一直半死不活的強撐著。

去年過年的時候，到底是把售賣的廣告掛出來了。

董俊田早就動了心思，猶豫了近半年時間。

這回眼瞧著店裡生意越來越紅火，前陣子又聽說千里馬和大宇商場之間的那一段過道的建築使用權，是大宇商場所有。

這才算是徹底打定了主意開始跟大宇商場的老闆聯絡，準備接手過來。

到時候兩棟樓打通了，合建在一起。

無論是前廳，還是後廚，甚至是員工宿舍，都可以寬敞不少。

趙猛有些驚訝：“不是說要重建嗎？這怎麼又要買樓了？”

姚石說道：“想開分店行不通，就只能在原裝上面想辦法唄。”

千里馬是老字號飯店，若是真開了分店，口味上能不能保證是一方面。

最主要的一點，顧客認的就是這一家百年老店。

開了分店，顧客要是不認怎麼辦？