第173章 趙猛又放大招了(第2/3頁)

一時間，眾人的好奇心都被吊了起來。

就連谷雲武也是緊盯著趙猛的一舉一動。

一種難以言喻的第六感告訴他，趙猛這隻老狐狸恐怕又要放什麼大招了！

之前接連在趙猛身上吃了兩次虧，谷雲武此時仍覺心有餘悸。

接過預訂席面的選單，谷雲武仔細將上面的菜色逐一看了一遍。

沒發現有什麼特別之處啊？

顧客點的都是店裡近期賣的比較好的特色菜，這有什麼好看的？

在場眾人除了老神在在的姚石，其他人都是一臉懵，搞不清楚趙猛葫蘆裡究竟賣的是什麼藥。

董俊田則是仔細翻看了一遍所有的訂單內容。

趙猛繼續說道：“這六張訂單都是近兩天，我這邊透過派發小禮品，以及對飯店活動的宣傳，成功拉到的訂單。而我之所以讓大家看這份訂單上的菜譜詳情，則是因為我透過這幾份訂單發現了一個新的商機，可以讓我們店的營銷業績再上一個新的高度。”

“一直以來，我們店都是以保守的正宗老味道做為營銷的主要推廣方向。而像其他的飯店，四海宴，聚豐園，三a，則在保證原本特色菜的同時，另外推廣了創新菜。像是前陣子風靡的芝士熔岩火鍋，螺螄粉全家福等特色套餐，而我們今年才開始推廣出一道特色菜，還是由我們這邊的付宇構思研創後進行的推廣。”

“他們年輕人的眼界要比我們開闊，更能接受新事情，帶來創新菜品的能力也在加強！

“其實我們這些後廚老人的創新力不足，這是我們需要改善和提高的地方！”

在場眾人鴉雀無聲。

就因為一道創新大豐收燴菜，所以顧客就都主動跑去趙猛那邊下訂單？

怎麼可能啊！

谷雲武更是一臉難以置信！

騙傻子呢吧！

這是根本不可能的事情！

創新大豐收燴菜，早就開始在店裡推行了，趙猛那邊宣傳時跟顧客介紹，他們這邊肯定也會介紹！

就算是信口開河，也沒有這樣胡編亂造，生拉硬靠的吧！

趙猛一番話說完，不著痕跡的觀察了一下在場眾人的反應。

眼瞧著氣氛渲染的差不多了，這才切入主題說道：“大家可以看一下，這幾份訂單其實都有兩道一樣的菜品，一份就是付宇研創的大豐收燴菜，還有一份則是改良椒鹽蝦虎這道菜。”

“創新大豐收燴菜，大家都清楚是什麼樣式的，所以我現在著重介紹一下這道改良版的椒鹽蝦虎！”

趙猛說的很詳細，仔細說明了改良版椒鹽蝦虎是如何在擺盤時進行改刀，方便顧客撥殼食用。

等描述完，趙猛說道：“其實我們這邊之所以能把谷廚那邊的顧客給搶過來，就是因為主推的這兩道特色菜。當然了，其實也不能算是搶，因為畢竟是顧客在聽過兩邊的宣傳介紹後，自己決定到我們這邊進行下單。”

等聽完趙猛的解釋和介紹，谷雲武頓時傻眼了。