第146章 臨場應對(第1/3頁)
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徐旭帶著自己哥們的親大哥，四海宴餐廳的主廚羅讓趕到了楊志方家。
“羅哥，這件事兒真的得麻煩你了。”徐旭笑著說道。
羅讓擺擺手：“咱們這關係，還用說客氣話啊。你姐夫不是已經接人回來了嗎？咱們也快點吧。”
兩人客套著進了楊家。
徐靜聞聲迎出來。
徐旭問道：“姐，我們就直接過去廚房吧？菜做上沒呢？”
徐靜點了點頭：“剛剛開始。”
兩人一聽，趕忙快步跟著進了屋，還好來得快！
......
楊志方看了眼廚臺上擺著的各種備菜，問付宇：“這油爆海螺能換成什麼菜啊？”
“醬香海螺。”
付宇回答完，繼續手上的活。
因為大部分菜色都需要進行調整，時間就有點緊了。
畢竟爆炒類的菜餚，烹飪過程簡單，上菜速度快。
而清燉蒸煮一類的則要麻煩多了。
現在客人已經回來了，他這邊必須馬上先張羅出幾道菜把席面撐起來，隨後節奏才能緩和下來。
這時候，徐靜帶著人過來了廚房。
楊志方聽到動靜，對付宇說道：“付廚你先忙著，我過去看一眼。”
楊志方說罷，走出廚房，正好迎面看見徐靜三人走了過來。
徐旭關心問道：“姐夫，怎麼樣，做完幾道菜了？”
楊志方小聲道：“剛開始做，原本準備的食材好多都用不上了，現在只能撿著現有的重新搭配！”
聽了楊志方的話，徐旭頓時著急起來。
這巧婦難為無米之炊。
食材不夠，這廚藝再高也張羅不出什麼花樣啊！
徐旭轉頭看著羅讓：“羅哥......”
羅讓擺了擺手：“沒事兒，我過去看看，你們去陪陪老爺子吧，反正廚房的事情也插不上手。”
徐旭感激點頭：“那就辛苦你了，羅哥。”
羅讓笑笑，隨口問道：“對了，裡面的廚師不知道是哪位大廚？瞧著怎麼那麼年輕啊？”
羅讓順著敞開的廚房大門，看了眼裡面忙碌著的背影。
本市幾家大飯店比較出名的師傅，他都聽說過。