第66章 高階食材挑選技能(第2/3頁)
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只要能獨立掌勺,付宇做什麼都行。
在獨立又做了兩盤豉油皇灼海蝦仁之後。
付宇開始學習做姚石新交給他的兩道燉菜。
木瓜燉雪蛤和清蒸海石斑。
姚石教的很仔細,付宇學的很認真。
等付宇學會了,姚石就讓他獨立掌勺操作。
這兩道蒸菜雖然看似沒什麼難度,但是對於食材用量的把控,蒸煮的時間以及調味料的配比方面卻要求很高。
付宇有火候掌握技能加持,操作起來全然沒什麼難度。
而且在擺盤時,他再一次憑藉精準的細節把控,得到了姚石的讚許。
音樂餐廳的工作節奏其實比千里馬飯店要更快一些。
因為後廚必須配合顧客訂餐的時間,提前將菜餚準備妥當,這就要求他們必須快速完成所有的席面籌備工作。
而烹飪的過程則要更加乏味。
同樣的一道菜,流水線般的工作過程。
每個人負責兩樣菜品,一做就是幾十遍,沒點耐性,還真是有點熬不住。
姚石悶頭忙了一會兒,想起來時,轉頭去看付宇。
就見付宇正全神貫注的做著擺盤,臉上表情輕鬆,全然沒有半點膩煩的樣子。
姚石不由揚起了嘴角。
有天賦,有耐性,腦子還靈活。
確實是個人才。
如果這次大廚的職位競爭不上,那麼幹脆提前把人調過來吧?
付宇並沒有察覺姚石望過來的視線。
他正認真進行著手上的擺盤。
最後一點裝飾用的薑絲,規律的撒放在蒸好的石斑魚上,付宇默默屏住呼吸。
下一秒,耳畔果然響起了電子提示音:
【叮!每日任務:完成獨立掌勺十次,已順利完成,獲得獎勵:人民幣20元、任務經驗+10】
【叮!連續簽到每日任務10/10天,已順利完成,獲得獎勵:食材挑選技能(高階)】
手機震動了一下。
還不等付宇檢視獎勵,之前那種被知識衝擊的感覺又來了!
半晌。