第36章 後廚手藝人稱號(第2/3頁)
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心性很不錯。
確實是個好苗子。
......
付宇埋頭幹活。
張振忙裡偷閒從小工那兒順了一盤洗乾淨的草莓，自己留了幾個，其他的端到付宇面前。
“幹活得張弛有度，宴會下午四點多才開始呢，不用這麼著急。”
付宇看了眼盤子裡的草莓，感激道：“謝謝。”
張振看了眼付宇已經拆分擺盤好的滷鴨，越發確定了自己的猜測。
這位年輕的付廚手藝確實了得，就這滷鴨的拆分手法，一看就是老手了。
張振笑呵呵說道：“客氣什麼，有什麼需要幫忙的就說一聲。”
付宇對張振的印象越發的好了，覺得這位張廚人不錯。
想著以後很可能同張振成為同事，付宇心血來潮的翻看了一下張振頭頂的【！】
【工齡十七年的廚師。狀態：見人下菜碟的人精，廚藝平平，好感度：5】
付宇：“......”
見人下菜碟？
這個還真是沒看出來。
不過好感度才5點？
這位張廚看來不簡單啊！
八成是瞧著他是被姚廚帶過來的，言談間對他還很照顧，這是為了討好姚廚，才刻意表現的對他很熱情。
付宇心裡腹誹不已，嘴上笑著客氣：“好的，謝謝張廚。”
張振目的達到，滿意的走了。
付宇看著他的背影，忽然想到了趙猛。
這人跟人真是沒法比。
相比於張振這種人，他還是更喜歡刀子嘴豆腐心的趙猛。
......
廚師是個挺嚴謹的職業。
無論本身是多麼跳脫的性格，當站在廚臺前操起刀，握住鍋鏟的一瞬，就彷彿連靈魂都被下了冰鎮咒，變得冷靜而細緻。
付宇拆分滷鴨的動作越來越嫻熟。
他牢記姚石之前的指點，在下刀時，開始嘗試著用不同的角度去切割鴨骨。
斷骨的橫切面開始慢慢變得平整光滑，這讓付宇覺得很有成就感。
有了手速和綠色糾正線的加持，他拆分擺盤的速度越來越快。
不知不覺間已經完成了近半的任務。