第13章 新技能(第2/3頁)
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姚時過來又看了一趟，後面就直接放手將螃蟹交由付宇去處理了。
裝好最後一隻螃蟹，開始上鍋蒸。
這時候就有小工過來接手了。
姚石叮囑好時間，等蒸好後，直接就可以上桌。
打發走了小工，姚石叫著付宇過來給自己打下手。
鍋裡燉著古法鮑參翅肚羹。
姚石用漏勺撈起食材檢查鮮嫩度，隨後將漏勺轉手遞給付宇。
付宇趕忙接過來，自己找著水池，將幾個用過的廚具一起清理乾淨。
託了不沾油漏勺的福。
付宇每次都能在姚石需要使用廚具時，第一時間遞過去。
一來一回間，兩人不知不覺倒是產生了默契感。
黃油焗龍蝦沒什麼難度，只要掐準火候，基本上不會出現什麼問題。
倒是古法鮑參翅肚羹，付宇仔細詢問了雞湯的熬煮方法，又趁機跟姚廚套了套近乎。
付宇原本想著姚石既然這麼有本事，肯定會有一套成功的秘籍。
要是能打聽出來，沒準會受益匪淺。
沒想到聊了半天，成功的竅門沒問出來，倒是更加堅定了他原本的想法。
想要提高廚藝，沒有什麼捷徑可走。
只有自己勤做多練，實踐經驗中悟靈感，才有可能會進步。
畢竟好記性不如爛筆頭。
凡事還是要親自動手去做去嘗試才行。
再高階的婚宴也無非就是流水席。
廚師的廚藝再高超，也耐不住食材晾涼後，油脂凝固所導致的口感差異。
今天一共做了四十六桌席面。
姚石几乎就沒有離開過廚臺，一盤接一盤的做著黃油焗龍蝦。
付宇也慢慢適應了姚石的工作節奏。
從開始還需要姚石口頭吩咐，到後來一個眼神就能頓悟對方的所想所需。
連姚石都不得不認同趙猛的話。
付宇確實很機靈，也很有廚藝方面的天賦，是個好苗子。
如果好好培養，將來肯定能發展的不錯。
而且最關鍵的一點，付宇身上有著同齡人間少見的沉穩和紮實勁兒。
就像之前一動不動的杵在廚臺前專心致志的打荷，就能看出來他骨子裡的那股韌勁兒。
不知不覺間，姚石對待付宇的態度越發的和善了。
【叮！每日任務：輔助完成三桌席面，已順利完成。獲得獎勵：人民幣100元，任務經驗+30】