第三百八十七章 一“雞”難求(第2/4頁)

“這雞，挺好吃的呀！”

“估計是真土雞，這店不是陳理開的嗎？蘇老師請客，陳理肯定不會在這上面作假！”

“那不廢話嘛！這後面那麼大個養雞場，難道還是飼料雞啊？”

“這你就不懂了吧？養雞場的雞基本上都是飼料級，真正的土雞隻有老家農村裡每家每戶自己養的。”

“我跟你說，那才叫真正的土雞，那個味道...”

“嗯？”

“好濃的香味！”

就在一幫學生聊著今天中午這燉雞的時候，突然有嗅覺比較發達的同學嗅了嗅鼻子。

“雞湯來了~！”

只見吳雪薇和其他兩個服務員每人端著一大盆雞湯走了進來，那濃郁的雞湯香味直撲眾人口鼻。

“這才是土雞！”

立馬就有學生中的懂哥跳了出來，指出這個味道...才是最正宗的土雞。

其實吧~這幫傢伙也是不懂裝懂。

因為嚴格來說，理想養雞場的白羽雞的雞肉品質就已經達到了相當高的水準，如果按照營養來說，這白羽雞已經和普通人認知中的“土雞”差不多了。

只不過因為白羽雞的生長週期短，雞肉口感比較嫩，所以比較適合紅燒和炸甚至是清蒸以及滷。

至於黃羽雞~最好的烹飪方式只有一種，那就是燉。

用黃羽雞燉出來的雞湯，那味道~那營養~簡直不擺了！

尤其是如今的這道黃羽雞燉出來的土雞湯，在經過了龔大廚的改良之後，這道土雞湯的味道更絕了三分。

當然~這價格自然也隨之水漲船高了一截。

原本168的土雞湯~現在已經賣到328元！這可不是陳理心黑啊~主要是改良之後的雞湯的確新增了一些珍貴的食材和中藥材。

當然~這不是主要原因，最主要的還是因為...黃羽雞不夠賣了。

雖然黃羽雞在經過系統的改良之後，其生長週期大大縮短，且品質還得到相當大的提升。

可是因為之前黃羽雞的銷量沒有開啟的原因，所以養雞場這邊對於黃羽雞的養殖規模還比較保守。

雖說在農家樂開業之後，養雞場這邊特意加大了一定的養殖規模，可是怎麼都想到黃羽雞的口碑爆發的如此之快。

是的~理想養雞場的黃羽雞...現在的口碑在一定的圈子裡已經爆了。

而這個圈子...正是龔大廚所在的廚師圈。

當初陳理答應養雞場這邊供應龔大廚的私房菜，其中的一個條件就是拜託龔大廚幫著黃羽雞打打名氣。

說實話~陳理雖然把這當成了一種手段，可其實並沒有太過看重。

因為在他看來，龔大廚一個人，即便幫他宣傳一二，又能真的起到多大的作用呢？

然而事實卻是...龔大廚一個人就把理想養雞場這邊的黃羽雞給承包了。

這個承包，不是說龔大廚的私房菜能吃得下養雞場的所有黃羽雞。