第215章娘您說的對(第1/2頁)

開張第一天，兩家店加起來營業總金額還不到一百兩，這要是在德運酒樓，怕是都挺讓人發愁的。

可小吃店的定位跟酒樓不一樣啊，小吃店走的是平民平價路線。

一份豆腐小吃，少的幾文錢，多的十幾文。

加上飯菜的話，簡餐一頓也不會超過四十文。

再加上第一天有做惠民活動，基本上都有給消費的客人打折扣。

所以，基本上就跟黃仁那個狗腿小廝說的一樣，賺個熱鬧賺個吆喝，進賬算起來，還真不是很多。

不過陳二老爺和楊梅對第一天的營業額，卻是很滿意的。

這才第一天嘛，很多人還不知道他們小吃店有實惠好吃的簡餐供應。

等發酵多幾日，生意肯定會越來越好的。

羅掌櫃見兩位東家都挺滿意的，心裡也挺高興。

“主要今天小二和廚房那邊都有點手生，速度上不來。

等適應多兩日，大家肯定就能得心應手起來了。”

“嗯，小吃店的日常管理，就勞羅掌櫃你費心了。

只一點，咱店裡的衛生，還有食材的新鮮程度，都一定要做好。

今天賣不完的，明日就不要再拿出來賣給客人了。”楊梅交代道。

羅掌櫃連連點頭，表示自己都記下了。

宋小刀見羅掌櫃要起身告辭，也跟著站起來，笑著對楊梅和陳二老爺道：“大娘，二老爺，那在下也隨羅掌櫃先走了。

明日縣城那邊，我再過去看一看具體的經營情況。”

“去吧！”楊梅微笑頷首。

宋小刀和羅掌櫃走後，楊梅也只在陳宅逗留了兩刻鐘的時間，就帶著三個兒女坐騾車回村了。

路上，馬幼薇好奇的問楊梅：“娘，您今日咋不順便將研製好的調味料一併帶出來給陳二老爺看看？”

楊梅輕輕點了一下馬幼薇的鼻子，笑道：“什麼樣的場合就做什麼樣的事兒。

今天是善水豆腐小吃店開張的好日子，這個時候大傢伙的全部專注力都在小吃店上，娘同樣也是。

本來就是兩樁生意，主次要分清，懂嗎？”

馬幼薇明白了孃的話，雙手挽著楊梅的手臂，靠過去笑盈盈的說道：“娘，您的話總是那麼的有道理。

什麼樣的場合就做什麼樣的事兒，要分清主次，這話女兒記住了！”

趕車的馬仲興也立馬附和：“孃的話，我也記住了。

只是娘，您咋好端端的要讓那個宋小刀來當小吃店的經理啊？

我看那個羅掌櫃一臉便秘的表情，他到時候不會跟小刀兄弟對著幹，針尖對麥芒啥的吧？”

馬幼薇也挺好奇楊梅這個決定的，聞言也轉頭去看孃的表情。

她之前就在想，這個經理要當也得安排給二哥當啊！

二哥馬仲興如今嘴皮子也練得蠻厲害的了，要是再多跟外面的人打打交道，將來一定也能擔起重擔，成為孃的左膀右臂。

楊梅笑了笑，問兒女們：“你們覺得宋小刀做生意的頭腦如何？”

這問題，馬伯旺倒是敢評價了。

他開口道：“娘，小刀兄弟做生意很有能耐的。

咱剛開始做豆腐的時候，不也想過等咱生意慢慢起來了，就可以發展下線麼？