胡掌櫃對豆腐價錢沒有異議,只是心裡有個不情之請,猶豫著要不要說出口。

楊梅看他欲言又止的,大概能猜到胡掌櫃想要說的話。

陳家和黃家有多項產業是重疊的。

陳家名下有德運酒樓,黃家名下有一品居,同屬食肆行業,規模也是不相上下。

胡掌櫃無非就是想要求楊梅的豆腐只提供給德運酒樓,不要再賣給一品居唄!

對方的請求楊梅可以理解,但她並無法給胡掌櫃這樣的承諾。

“胡掌櫃,豆腐走的是平民路線。

我們是希望這樣一道好吃不貴的食物能走進千家萬戶,而不是隻侷限於某部分人的飯桌。

現在周邊的幾個鎮子還有村子裡,都有行腳商在推廣兜售豆腐。

就算我這邊口頭答應你不會放貨給一品居,對方若是有心要做,一樣可以找到別的供貨渠道。

良性的商業競爭可以互相促進共同進步。

我覺得胡掌櫃經營德運酒樓應該也積累了豐富的經驗,小婦人就不班門弄斧貽笑大方了。”

胡掌櫃笑得很是勉強。

正常的良心競爭他胡有才是不怕的。

就是一品居那邊的苟掌櫃是真的狗,從前沒少使些噁心人的昏招來詆譭他們酒樓的聲譽。

他們德運商號跟得利商行早就鬥成了烏眼雞。

互相促進共同進步,這就甭想了。

胡掌櫃也不可能將兩家的陳年舊怨拿出來說給楊梅一個外人聽,被否了之後,他便提了另一個請求。

“秀才娘,午膳你做的這一桌豆腐菜,味道確實是很不錯。

不知道你這邊可願意提供一份食譜給我們?”胡掌櫃趁機提出要求。

楊梅沒有拒絕。

她讓馬叔明代筆,寫下了好幾道豆腐菜的做法。

對於靠手藝謀生的庖廚而言,菜品的做法可能是不外傳的秘技。

楊梅卻沒有藏著掖著,也沒有鑽進錢眼裡提出要收取什麼報酬,這讓胡掌櫃很是感謝了一番。

“來我們豆腐攤買豆腐的客人,我們都會附贈豆腐菜的做法的。

胡掌櫃不用太客氣。

只是每個人做飯的手藝不同,同樣的食材做出來的味道也會有差異。

不過德運酒樓請的廚子都是這一行的好手,經驗、技巧、火候,自然都是上佳。”楊梅含笑恭維。

胡掌櫃心頭一陣舒爽,與楊梅簽訂好契書後,看時辰不早了,這才起身準備告辭。

宋小刀是隨胡掌櫃一同來的,自然也要陪著他回鎮上去。

陳紹明賴著沒有走,看樣子,晚上還想留在家裡蹭多一頓。

楊梅鼻頭有點癢,早起忙到現在,身上也有些疲乏。

可馬幼薇和馬仲興還沒回來,她心裡惦記著趙茯苓那事兒的後續,就強撐著沒去炕上躺著。

約莫過了一炷香的功夫,馬仲興和馬幼薇兄妹倆總算是回來了。

二人默契的進了東屋找娘說話。