老者將手中一塊咬了兩口的糕點放下,拍了怕粘著餅屑的手指。

“都說食在江南,貴在帝都。

你們這糕點想要做出名堂,還得多多鑽研,費些功夫才行。”

老者說著,端起茶碗呷了口茶湯,解了膩味。

他生性喜甜,特別鐘意甜口的各色美食。

在京城的時候,他時不時能嚐到各具地方特色又不失美味的點心。

現在辭官致仕回來了,嘴也養叼了,竟是連四喜糕點鋪子的東西都嫌棄上了。

老者喟嘆出聲,覺得往後的日子,該要少了許多的樂趣了。

李掌櫃知道這位前祭酒大人本身是個老饕,舌頭靈著呢,也不敢質疑他的評價,只得連連稱是。

這時候,小夥計過來跟李掌櫃說有個婦人想見他,要跟他談談買賣的事情。

李掌櫃才得了縣衙那邊的吩咐,要好生招待老祭酒,哪裡會在這個時候舍了貴人,跑去見個婦人?

“她既然是要做買賣,你只管招呼她就是。”李掌櫃擺擺手。

小夥計乾笑著說:“小人剛這麼說了,可那婦人說小人做不了主,她想跟掌櫃您見面談。”

李掌櫃剛打算讓小夥計隨便把人打發了,卻聽對面老祭酒無所謂的笑了笑:“左右無事,便請那位婦人過來便是。”

李掌櫃見狀,便順了老祭酒的意,讓小夥計去把人領到這裡來。

楊梅揹著揹簍,隨著小夥計到了這後面院子的時候,李掌櫃正在為老祭酒烹茶。

楊梅目光在二人身上轉悠一圈,襝衽上前簡單行了一禮。

李掌櫃放下茶壺,含笑詢問楊梅要跟自己談什麼買賣。

楊梅見對方開門見山,自然也是直接說事,直奔主題。

她將揹簍放下,從揹簍裡取出來一個油紙包。

這油紙包裡就只包了一隻月餅。

楊梅將月餅遞給了李掌櫃,笑道:“掌櫃的,你看看這個。”

李掌櫃開啟看到雕刻著花紋圖樣的圓形餅餌時,臉上露出了一抹驚訝。

他下意識就想問:‘如何能將餅餌做得這般精緻’?

可他到底也是四喜糕點鋪子的掌櫃,自然也是懂得一些製作之法的。

細琢磨之下,他很快就反應過來,這恐怕是用木頭雕刻打磨出來的模具壓出來的。

真是好靈巧的心思!

“這是月餅,是小婦人做出來的。

這次想過來找掌櫃的談的買賣,就是這個月餅的製作方子。”楊梅含笑道。

李掌櫃覺得有些好笑,這個婦人語氣倒是挺大的呢。

他看了眼對面一臉‘饒有興致’的老祭酒,開口問楊梅:“這位大姐,你知道自己在說什麼嗎?

我們這裡可是四喜糕點鋪子,錦州都能數得上號的大餅鋪。

你來我們這裡兜售方子,你到底是怎麼想的?”

楊梅挑了挑眉,笑道:“掌櫃既然想知道答案,那小婦人只好實話實說了。

前兩日小婦人在貴店買過一斤月團,回去嚐了後,發現滋味一般,比不得我自己做的。

於是,小婦人就在家裡做了一些出來。

尋思著我這祖傳的秘方拿出來賣了,一來是能給家裡準備科舉的兒子多攢些上京趕考的盤纏,二來是能改善家裡孩子們的生活,三來嘛......”